一根冰棍，不求量，只求精 。坚持把简单的事做好，也能成为传奇 。小编还是挺佩服那些把一件事坚持N多年，做到极致的人的~今天给大家介绍一款日本爆款冷饮——井村屋赤豆棒冰 。
井村屋赤豆棒冰很逆天，每年大约售出 2.5 亿根，日本1.2亿人口，相当于每人每年至少吃两个 。井村屋连续 6 年成为日本最畅销国民级冷饮 。井村屋棒冰和我们小时候吃的5毛钱一根的红豆棒冰没有太大区别，它之所以受欢迎，就因为一个字：硬 。
到底有多硬？堪称雪糕界的诺基亚 。

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2013年有网友因为吃他家的棒冰咬断门牙，一怒之下将井村屋告上法庭......井村屋立刻在官方Twitter上发表公告：请大家吃棒冰时注意牙齿，也要注意嘴唇跟舌头可能会被冰棒黏住 。不仅如此，井村屋在包装盒上郑重其事地写上警示：冰棍极其坚固，为了您的牙齿安全，请谨慎食用 。
但很多日本牙医表示，这个提醒没有什么卵用：“每个夏天吃井村屋棒冰咬断牙的情况依然非常多见！”除了用来吃，井村屋棒冰还可以防身 。一位Twitter用户曾讲述一个感人的故事：有次他刚买完井村屋棒冰，就遭遇了抢劫犯 。他抄起手中的冰棍朝对方一顿胖揍，居然把抢劫犯给揍哭了！
2015 年，红豆棒冰与锻刀一同成为关市纳税人的回礼 。关市自古以来以锻刀闻名，被当做回礼送给纳税人倒也无可厚非，而井村屋被选上的理由之一是“它们都有坚硬的共同特点” 。坚硬的井村屋赤豆棒冰激发了日本人的探究心理 。很多人买了赤豆棒冰，进行各种硬度测试，井村屋棒冰不知不觉中就成了新晋网红 。
用棒冰砸头砸断两双筷子赤豆棒冰完好无损拿井村屋赤豆棒冰当锤子锤钉子关市的一家锻刀公司在 2016 年 3 月测量了一回井村屋赤豆棒冰的硬度，由于硬度数值过高，最后这家公司给出了“无法测量”的结论......用工业材质硬度测量机测量，结果显示硬度达到蓝宝石 。下面是日本零食界网友们公认的最硬的两款零食，左边那位是红豆棒冰，右边是被誉为钢铁硬度的芋头味糖条 。然而当后者遇到前者时，芋头味糖条完败 。如今，井村屋赤豆棒冰有“世界上最坚硬的冷饮”、“钻石以外，世界上第二坚硬的东西”等近乎神话传说般的 title 。
这么硬，这还是人吃的玩意儿吗？这么硬，难道要含在嘴里进进出出等着它融化吗？于是脑洞大开的网友发明了红豆棒冰各种奇葩的吃法 。
有人把它煮了当红豆粥喝有人融化之后当饮料喝蒸米饭时放一根就可以吃到豆沙米饭为了更容易地享用红豆棒冰，井村屋还和玩具公司TAKARA TOMY玩起了跨界！推出了红豆棒冰专用刨冰机！由于井村屋赤豆棒冰过于坚硬，TAKARA TOMY 整整报废了 5 台模型，TAKARA TOMY 表示研发过程中最困难的不是增加刨冰用刀刃的硬度，而是牢牢把棒冰给固定住 。一根井村屋棒冰只需要 70 日元（约 4.2 元），一台刨冰机售价 2800 日元（约 168 元），嗯，很会玩！
为了表达对井村屋棒冰的敬意，还有网友把它做进了游戏里面 。甚至还被做成cosplay的道具......日本饮品多如牛毛，为什么一根几块钱的棒冰能成为国民级冷饮？因为井村屋用极致的匠心和良心做棒冰 。
普通的红豆棒冰只会使用很少的红豆作为点缀，颜色全靠食用色素 。但井村屋不这么做 。井村屋棒冰每根小豆冰棍都会使用约100颗上好的小红豆 。
由于红豆的比重大，如果使用冰棍原液直接混合红豆后再冷冻的话，它们会都沉入最下面，这样我们见到的红豆冰棍就会非常不均匀 。解决这个问题，井村屋采取了边搅拌边冷冻的特殊制作方法，让原液在零下35度的低温仍保持液态，并与小豆混合，才能让小豆在沉底前就被冷冻在途中 。

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