北京像素小区是北京市五环外一处非常密集的居住区，像素北区每一栋的第一层都有各式各样的餐馆，与普通餐馆不同，这里主打外卖，并逐渐形成了一个外卖大食堂 。
据统计，北京像素北区的11栋楼共有102家餐馆，经营资质分为两种，一种是加盟连锁店，像嘉合一品、烤烤肉饭、如意馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭等等，另一种是家庭式个人经营，没有任何证照但是依然能正常营业，这是为什么呢？一个餐馆员工道出了其中的秘密 。
餐馆员工：工商没来过，从开业就没来过，没人管没人问，她是自己房子，一般没人找事，他们也懒得管 。
那这些没人管的，没有证照的餐馆，卫生条件究竟怎样呢？
在一家烧烤店采访人员发现，有着肮脏地面、墙面的小厨房就是他们制作食物的地方，烤肉架上、调料桶里，到处粘满了粘乎乎的油渍，案板就放在垃圾桶旁边，泡水的面条散发出阵阵异味，吸引来了苍蝇 。工作人员要不就是在洗碗池里洗拖把，洗完拖把就直接串上了土豆片儿，要不就是蹲在地上，直接在垃圾桶旁边串肉串儿 。

而在另一家热面馆，因为厨房实在太小了，工作人员挤不过来，只能把案板放在地上切肉 。
第三个是做家常菜的餐馆，卫生更是堪忧，灶台上脏乱不堪，灶台下，就随意摆放着做好的食物，这里的菜和肉都是乱装乱放，苍蝇到处飞 。
在第四家烤肉馆，工作人员徒手配菜，烤好的肉就随意丢在洗碗池里，甚至青菜洗都懒得洗 。
采访人员：拿出来切完直接用吗？
店员：对，生菜就是生吃的 。
采访人员：看起来干净就不用洗了吗？
店员：外皮太脏了可以洗，里边的一洗烂得太快，现在天气太热 。
在接下来的几家饺子馆、快餐店，甚至是餐饮连锁店，采访人员发现，它们的卫生都让人目瞪口呆 。不仅环境卫生恶劣，工作人员也完全没有卫生意识，比如坐在地上，徒手捞肉馅随意装袋，冰箱里的各种馅料也是没有防护直接放进去，要不就是垃圾桶和食材堆在一块儿，洗碗和洗拖把都用同一个水池，这样的环境谁能来用餐呢？
【曝网络订餐平台黑作坊现状】
可就是这样的餐厅却可以大张旗鼓地登上外卖网站的平台 。
采访人员在饿了么外卖、美团外卖和百度外卖几个平台上都看到，平台对商家的审核是要有营业执照和餐饮许可证的，那采访人员看到的这些无证照、卫生条件又如此恶劣的餐馆是如何登上外卖平台的呢？
一位餐厅老板说出了其中的秘密：先P个假照申请，等业务经理找你谈话时多说点好话，我现在跟他们好熟，他们都有自己的手段，我就是喝酒，还是他们教我P的，如果有人查，就先关门，过几天再开 。
据统计，像素小区北区的这些餐馆90%左右都是无照经营的，他们提供给平台的执照有的是别人家的，有的只是餐饮管理执照，不包括餐饮服务 。外卖订餐平台对他们的审核形同虚设，以致这些卫生条件差又无证无照的餐馆，借助外卖订餐平台经营得红红火火 。虽然也经常会有人从中吃出头发、玻璃等杂物，甚至还有食物腐败变酸的情况，但这依旧不影响他们在外卖平台上的订单，每天都能达到2000-3000份 。
竞价排名
外卖订餐平台对这些无证照、卫生差的餐馆不仅不仔细把关、审核，甚至为了自己营利，推波助澜，让他们成为销量冠军 。竞价排名就是他们惯用的手法 。
打开美团外卖平台首页，可能你会选择首页的推荐商家，大家都以为越靠前的越是优质商家，可你知道吗？有些商家是通过竞价排名的方式才获得靠前位置的 。

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