1、如果房东违约，可按照当时与房东签定的合同条款中约定的违约条款，追究房东的违约责任 。
2、如果合同中未商定违约金准则的，按合同法限定，守约方能够要求赔偿事实上损失 。事实上损失由守约方举证，这个损失要根据守约方的事实上情况确定，包括因另一方违约做法导致的财产减少，也包括合同履行后可得到的利益 。
【厂房合同房东违约怎么处理】【法律依据】

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根据《民法典》第566条规定：合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外 。

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