没胃口？试试咖喱汤！ _咖喱汤

有段时间我买了些印度咖喱，给臭小子做过几次咖喱汤配饭，他的身体就记住了咖喱的味道，记住了咖喱给身体带来的开胃感受。于是在他身体需要的时候，便知道什么时候想要吃什么。

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人的身体都是如此，吃过的东西，给身体带来的感受记忆，都会储存在身体里，然后那个记忆会在你需要的时候被调动出来。比如你会在烈日下出大汗后要去喝一种酸甜口味的水、饮料来快速地补充津液，或者哪怕吃个话梅也行。又比如你会在很昏沉的时候，想要和几个朋友去吃麻辣火锅，也或者有人会和朋友一起喝点黄酒，把身体叫醒，把体内的浊气通过这种发散的食物蒸发出去。还有人，吃中药，吃下去的时候感觉到好喝，那就会是对症的药。这是身体的智慧，不需要教育，每个人都有。
胃寒的意思基本上就是我们的胃的气血不足了，我们可以想象胃的气血不足，它的活力就会降低，它蠕动的能力和分泌消化液的能力就会降低，那么消化食物的时候可能会出现障碍。如果食物消化得不好，我们可能会经常看到大便里有原始食物，又可能是没有任何食欲，即便是身体最基本所需要的米饭面条我们都感觉到不想吃。这是身体的信号，意味着当下我们身体里还有别的问题没有解决，所以也无法进食，无法进行消化吸收的工作。
这种情况，我们在天热的时候常见。因为高温，身体的气血需要更多地去到体表平衡我们的体温，让我们的身体保持在一个恒温的状态，人才不会生病。这个时候，在内部的气血就会相对减少，如果是本来就有点虚寒的人，身体内部的那种虚寒会更加明显。此外还会因为里面的虚寒，让我们无法很好地代谢身体里的痰湿。很多人天热的时候吃不下，就是这个原因。
从中医角度来讲我们可以有很多方法来帮助恢复消化的能力：比如吃暖的食物，有阳气的食物，比较容易咀嚼的食物，为的是给消化过程减轻一些负担。还可以针对腹部比较凉的部位进行热敷，可以用红豆包，粗盐包，或者是艾灸，又或者是做一些能够按摩到肚子的运动，家务活，又或者直接按摩腹部。
当然，我也知道很多人都很懒。那至少，你可以在做饭的时候，选择那个恰好能治愈你身体状况的饭。
咖喱是可以暖到中焦的，即便是那种不放洋葱和辣椒粉的咖喱，你吃下去的时候也可以感觉到的。胃寒的时候，如果要吃饭又吃不下，就可以选这类暖到中焦的食物。

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咖喱中主要的配料就是姜黄，姜黄是属于姜科的植物，生姜的兄弟，比生姜的颜色略深。性味为苦，辛，性温。入脾，肝经。它的味道也是有点辣，但是辣得不会很烈。它和辣椒的辣，以及白酒的辣不一样，不是那种吃了以后就会让气血蒸腾的很快的食物，它会相对往里面走一点，暖的很温柔。比如你吃辣椒会出汗，但是吃姜黄可能就只会感觉到胃部的暖。

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