阳气随春生！多吃3样“香味”食物，促进阳气生发，顺应自然规律

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立春代表着我们即将进入万物复苏的春季，大自然万物复苏，一切将逐渐变得生机勃勃。此时气温上升，阳气逐渐旺盛。万物感应春天的阳气和生机，人体也要从冬季的少动潜阳，转变为春季的多动升阳，潜藏一冬的阳气也需要疏通。

按四季特点，春生、夏长、秋收、冬藏，着眼于保护初生之阳气，做好春季养生保健，借此时阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，通过饮食调理，为一整年的健康打下坚实的基础。

蓉儿今天推荐立春之后，多食3样“香味”食物，促进阳气生发，顺应自然规律。

一、香葱葱性温味辛，有通阳的作用，春季吃葱有助于人体阳气的生发，另外葱还能发汗解毒，对因着凉而引起的风寒感冒有一定的缓解功效。

推荐食谱【葱花花卷】

食材：面粉300克、酵母3克、盐3克、温水170毫升、葱花
1、先来和面，面粉300克、酵母3克、盐3克、温水170毫升，没有干面粉后上手揉面，基本揉成形后先醒10分钟， 10分钟再来揉，一分钟不到就揉光滑了，盖上醒发至2倍大；

2、葱花；

3、面团醒好后先排气，一定要多揉一揉排尽里面的空气，整理下后分成两份，继续揉一揉然后擀开擀薄；表面刷油，撒点盐或者是椒盐，葱花，折起来，折的时候要压一下，排出里面的空气，继续折，最后再压一下；

4、现在来切面，一宽一窄的比例切开，宽的放下面，窄的放上面，筷子压一下，抻长一些，反过来对折，像这样转两圈，压下去，漂亮的花卷就做好了；

5、全部做好后放入锅里，先醒发30分钟， 30分钟后冷水上锅蒸，让花卷有足够的发酵空间，水开上汽后大火15分钟，关火再焖5分钟就可以出锅了，这个花卷葱香四溢，不沾酱也非常好吃！

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