从此记载中可见人们对石湾日用陶器的认可 。石湾窑日用陶器品种繁多 ， 据粗略统计 ， 清末陶业行会二十四行中 ， 生产日用陶的就有十九行 ， 炊煮器、饮食器、盛储器、文房品、起居用品等 ， 门类齐全 ， 品种繁多 。

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如白釉行的产品就超过240种 ， 黑釉行产品近200种 ， 花盆行有300多项 ， 其中仅花盆、花托、花几就有近100项 。


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二十四行的品种加起来超过一千种 ， 涉及人们生活的方方面面 ， 只要民众生活需求 ， 石湾陶工就会生产出相关的产品 。


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明代晚期以来的制品上往往印有店号、作者姓名等款识 。


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明代晚期有“祖唐居”、“陈粤彩”、“杨升”、“可松”等;清代康熙年间的有“两来正记”、“文如璧”;乾隆前后有“沅益店”、“大昌”、“宝玉”、“琼玉”、“如璋”、“来禽轩”;道光前后有“黄炳”、“霍来”、“冯秩来”、“瑞号”等 。


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传世常见的“唐祖居”款器物中大多是晚清仿品 。


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石湾窑日用陶器 ， 在器型的设计上不仅考虑使用功能 ， 还注重美观 ， 使之用起来得心应手、赏心悦目 。如石湾传统产品炊煮器“三煲” ， 饭煲呈口大底小的扁圆形 ， 有手柄 ， 煲盖钮呈上宽下窄圆耳形便于揭移 。口沿内有一圈突起的弦纹 ， 便于承住煲盖 ， 并减小煲盖与煲之间缝隙 ， 增加密封性 。口大底小的扁圆煲形可使煲底及四周接触炉火的面积增加到最大限度 ， 使煲内受热快而均匀 ， 也便于在饭面蒸肉 。


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广东天气炎热 ， 人们常煲粥 ， 要求粥煲要大不外溢 。粥煲敞口 ， 二层唇口 ， 外唇口较高 ， 盖上有出气孔 ， 使粥煮沸时不会外溢；高身 ， 圆鼓腹 ， 容量大；煲底宽大平稳 ， 可放置于在田头、基埂和船上 。药煲身呈圆墩形 ， 有长手柄和细长流嘴 。煮沸时蒸汽从流嘴冒出 ， 不会把盖掀起 。药熬好后 ， 细小的流嘴卡住药渣流出药液 。煲内璧均施釉光滑 ， 便于清洗；外壁不施釉直接接触炉火 ， 传热快 。又如油灯 ， 分灯座和灯罩两部分 ， 灯点燃后盖上镂空的灯罩 ， 既能透光挡风 ， 又安全防火 。有的把在灯罩上做出铜钱或蝙蝠的图案 ， 铜钱、蝙蝠镂空 ， 夜晚点燃油灯时 ， 灯罩上透出金钱、蝙蝠形的光亮 ， 寓意有财有福


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石湾地区的制陶业 ， 最早可追溯到新石器时期 。目前已发现的佛山石湾地区最早的新石器时代遗址--河宕遗址中 ， 出土了大量的陶器在此后的春秋战国至汉代的遗址和墓葬中也多有陶器出土 。

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