3， 将大米加足量的水熬成粥，大米和白果一起放，先大火烧开，然后中小火咕嘟大约20分钟——30分钟，期间注意适当搅动，防止溢出和粘锅，粥快煮好的时候再放青菜叶，青菜放入后即可关火，利用粥的温度将菜叶烫熟 。
4， 可以在熬粥的最后放一点点盐调个味儿，也可以什么调味品也不放，喝原味的粥，如果能有萝卜干、大头菜之类的小咸菜佐餐的话，就美死了 。
雪梨排骨润肺汤

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食材准备：
猪排骨、苹果、无花果、梨、南杏仁、枸杞、姜 。
步骤：
1， 将排骨去除包装后，放入冷水锅中，大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用 。
2， 苹果、梨切块备用，将其它配料洗净后和干净的排骨及切成块的苹果、梨一起放入汤锅中注入1200ml左右的水 。
3，大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮 。出锅前根据个人口味加入适量的盐 。
罗汉果润肺汤


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食材准备：
罗汉果、桑叶、橘梗、蜜枣、沙参、胖大海、青橄榄、杭菊花、琵、瘦肉 。
步骤：
1， 选用罗汉果一个，闻香清甜，琵琶一个，去皮切块；其他汤料泡水15分钟 。
2， 罗汉果、琵琶、汤料、瘦肉入砂锅，砂锅煮两个小时，可适当加点盐花，汤水甘甜不腻，适合夏季饮用 。
白芷玉竹润肺汤


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食材准备：
白芷5g、玉竹5g、鸡1斤、薏米10-20g、葱姜酒适量、盐适量 。
步骤：
1， 白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净，鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫 。
2， 所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可 。

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