巴黎都市一家零食店的负责人透露，在两三年前，一般零食都能拿到10个点以上的利润，而如今，大多数零食的利润已经不足10个点了，个别好卖的零食品种只能处于保本销售的状态 。
“去年，蒸蛋糕特别火，一家店开卖后，周边的店都跟着卖，价格自然上不去，而且有点价格战的味道了 。”薛婷婷告诉记者，同类型店面多了，价格竞争在所难免，尤其是对一些热门的进口零食，消费者自然会“货比三家”，而这就意味着大家的竞争将更加激烈 。为此，一些商家不断寻找新的代理商，希望从拿货渠道上缩减进货成本 。
记者了解到，为了抢滩市场，不少店家推出了会员制、充值卡制度，给予老顾客一些优惠，还定期在周末、节假日推出特价限时优惠商品 。
“不管怎样，服务与质量还是第一位的，只有这两样做好了，才能立足于这竞争激烈的市场 。”章佳坦言，为此，很多店家会及时更新零食种类，更新频率达到了每周一次，这是以前的零食店店主无法想象的 。
进口食品市场鱼龙混杂
该如何识别？
就在进口零食店“遍地开花”的同时，进口食品的问题也越来越多 。上周，国家质检总局公布了今年1月进境食品、化妆品检验信息，结果显示来自美国的APS牛初乳粉、宝氏葡萄坚果薄麦片、亨氏番茄汁，来自英国的好山泉水、雀巢牛奶巧克力冰淇淋，来自泰国的啦班豆奶等多个批次的进口食品不合格，其中，6批次来自泰国的啦班豆奶被检出含转基因成分 。
在市区的个别零食专卖店，记者也发现进口零食的包装鱼龙混杂，个别零食的整个包装袋上没有任何中文标签，也没有原产国等信息 。
那么，消费者该如何选购进口食品呢？嘉兴出入境检验检疫局卫生与食品检验检疫处的工作人员建议通过以下3点挑选 。
1.看卫生证书：
进口商品必须经过检验检疫部门检验合格且获得卫生证书后才能上市销售，正规的证书上会列明食品名称、品牌、规格、原产国、生产日期、进口商等关键信息 。正规食品经销商都会向进口商索要这份证书，如果消费者对进口食品的身份有疑问，可要求查阅店家的卫生证书 。
2.看中文标签：
按照规定，进出口商必须在进口的预包装食品的包装上印制或加贴中文标签，并保证其符合我国食品安全国家标准《预包装食品标签通则(GB7718-2011)》的要求，其中，中文标签上必须标明原产国国名或地区区名 。消费者可检查包装上是否有标示规范的中文标签 。
3.几类特殊食品：
进口预包装乳制品，只能以预包装成品的形式进口，中文标签内容必须印制在包装上，不得后期加贴；
进口预包装橄榄油，合格橄榄油都加贴检验检疫“CIQ标志”，消费者只要认准该标志就能买到符合国标、货真价实的橄榄油；
【美康怡纯牛初乳粉好吗 亨氏牛初乳粉在哪买?】由出口加工区等特殊监管区内企业进口国外原料酒进行分装灌装的瓶装酒，这类酒与国外灌装直接进口的原瓶装酒都称为进口酒，但是，这类酒按规定其原产国只能标为中国，且需标明灌装地点 。

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