附方法如何快速解冻肉，并且不改变肉的鲜嫩口感 _生活知识

【附方法如何快速解冻肉，并且不改变肉的鲜嫩口感】一：解原汁原味的冻肉
我们在生活中，平时把吃不完的新鲜肉，往往都放在冰箱里，这个方法是很好，以防吃不完的变质浪费，但是美中不足的就是，下次做菜想吃的时候，解冻肉是个大问题。怎么样能快速地解冻呢？我们首先弄点食用醋，把它放入清水中，接着把要解的冻肉放里面，10多分钟以后，冻肉就全部化好了，用这个方法解冻，肉质仍然是鲜嫩味美呀！

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二：解经过加工的冻肉
经过加工过的冻肉，因为肉里已经加入了各种调料和食盐，这种情况呢不要把冻肉直接放水里，因为这样会减少调料和食盐的味道，要直接连包装放入冷水中，漫泡个15分钟以上，再用热水浸泡一下，就全部化开了。

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三：怎样提高冻肉的鲜味
有许多人都说，肉经冻过吃起来味道不如以前，口感不是很佳，只要方法用对了，冻肉的味道还是不会减的，把需要解的冻肉放一边让它自己解，差不多变软的时候，接着把肉放入啤酒里浸泡一会，这样解的冻，肉的味道还是鲜嫩味还是更美。

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四：解海鲜的冻
咱们刚买回家的冻海鲜，怎样去解冻呢？它的解冻方法和肉类是不相同的，首先弄点清水，里面放点食用盐，把要解冻的海鲜放里面，一定不要温热水，这样做容易使海鲜体表全部溃烂掉，营养会大大的降低。
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附方法 如何快速解冻肉，并且不改变肉的鲜嫩口感

附方法如何快速解冻肉，并且不改变肉的鲜嫩口感