说起风鳗还有一段有趣的历史故事 。相传春秋末期，吴王夫差与越国交战，带兵来至浙东沿海一带，吴王偶食当地农家风鳗佳肴后龙颜大悦，赞不绝口，思之难忘，从此风鳗身价倍增 。一直以来，在宁海民间素有“无鳗不成宴”之说 。
由于风鳗谐音“丰满”，寓意着丰满圆满，所以无论是大婚、满月、过年，必有风鳗一席之地，风鳗是家家户户过年的必备味道 。

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