32款奶粉的碳水化合物含量均符合该范围 。
②在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说 。
葡萄糖聚合物的添加(麦芽糊精、玉米糖浆固体、白砂糖等),降低了奶粉中乳糖的比重 。除了提供热量外,没有什么营养价值,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项 。
现行国标对2段奶粉的葡萄糖聚合物没有限定,但新标准征求意见稿中提出2段要和1段一样,乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,不得添加果糖和蔗糖(白砂糖) 。
在32款奶粉中,雀巢能恩、瑞铂能恩、超启能恩,美素佳儿金装,每日宫,添加了麦芽糊精;
美赞臣的三款奶粉:铂睿、蓝臻、安儿宝A+,添加了玉米糖浆固体;
雅培的两款奶粉:铂优恩美力、菁挚纯净,添加了白砂糖 。
脂肪

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①32款奶粉的脂肪含量均符合现行国标 。
②11款奶粉使用棕榈油作为主要的脂肪来源 。棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项 。
棕榈油添加情况如上图所示 。
蛋白质

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①32款奶粉的蛋白质含量均符合现行国标 。个中差异,后面会在强化配方部分进行分析 。
3 维生素 矿物质比较

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①32款奶粉的维生素、矿物质含量均符合现行国标 。
②由于新国标征求意见稿大幅调高了2段奶粉叶酸含量的最小值,因此,如果奶粉中叶酸的含量超过了“新”最小值,那么会得到额外加分(+) 。
除麦蔻的三款奶粉:乐享、乐冠、蜜儿乐儿外,其他奶粉的叶酸含量丰富,得到额外加分 。
③8款奶粉未标注锰的具体含量 。虽然符合现行国标的规范,但在新国标征求意见稿中,提出将锰调整为2段奶粉的必需成分 。所以,大家还是要注意一下 。
4 强化配方比较
DHA/ARA

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①DHA含量≥0.3%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,即图表中红线以上的15款奶粉,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分 。
②美赞臣的三款奶粉:安儿宝A+、铂睿、蓝臻(☆),DHA和ARA的比例为1:2,与母乳中的比例一致,得到额外加分 。
③麦蔻蜜儿乐儿、喜宝倍喜,未添加DHA/ARA 。
常规强化配方

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①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维 。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分 。
②32款奶粉的常规强化配方含量均符合中国国标 。
③16款奶粉的胆碱含量丰富、28款奶粉的牛磺酸含量丰富、17款奶粉的核苷酸含量丰富,得到额外加分 。
④18款奶粉缺乏1种或多种常规强化配方 。其中,雀巢超启能恩未添加任何常规强化配方,雀巢瑞铂能恩、喜宝倍喜,只添加了1种 。
特色强化配方
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