湿热的夏天适合来碗丝瓜汤

前几天,我家孩子发烧了 。盐配白粥喝了一天之后,她想吃点菜 。发烧时她胃口不好,吃点什么菜呢?看到厚腻的舌苔,红红的舌尖,知道她身体里有热,体内垃圾也多 。正好家里买了丝瓜,就弄水煮丝瓜给她配白粥 。她一口一口吃着,边吃边说:“妈妈,丝瓜真是又香又甜呀 。”
丝瓜清热化痰,适合发烧和有胃肠积热时吃
丝瓜,夏季应季节的蔬菜瓜果,甘,凉,清热,化痰,凉血,解毒 。可以治疗热病身热烦渴,痰喘咳嗽,疔疮痈肿,乳汁不通 。丝瓜汁也能生津止渴 。所以清清甜甜的丝瓜非常适合发烧的孩子食用,还有平时容易积热的孩子,如湿热易咳嗽痰粘的,易长痈疽疮疡等等,可以适当吃多些 。
《本草逢原》:“丝瓜嫩者寒滑,多食泻人” 。体质虚寒的、寒性腹泻的,不宜多吃 。不是说不可以吃,是不能过多食用,适当地吃一些是完全可以的 。
以前在农村里,夏天叶菜是番薯叶和通心菜,瓜果类蔬菜就是丝瓜、蒲瓜、青瓜、苦瓜等等 。这些菜贯穿着整个夏天,是夏日里家家户户都吃的 。能够归为日常蔬菜瓜果的食物,大多性味都偏性较小,在偏性较小之中又再区分出偏凉偏温而已,日常无病症时食用没有必要过多的考虑和担心,安心地享用夏天大自然的馈赠即可 。

湿热的夏天适合来碗丝瓜汤

文章插图
丝瓜藤,丝瓜络,丝瓜水都有各自的妙用
丝瓜是个易种的主,不需要太多肥料也能结出许许多多的丝瓜来 。盛夏之时,到处可见它枝枝蔓蔓的身影,盘满了整个墙壁,或者攀附在大树身上 。黄昏花开的时候,一大片嫩黄色的花朵,十分好看 。而小时候喜欢丝瓜藤,是因为萤火虫喜欢趴在丝瓜叶上 。到了夜里,到丝瓜架底下肯定能找到很多萤火虫 。
丝瓜藤也是一味中药 。藤类植物蔓延曲折,用取象比类的方法,跟身体的筋相像 。中药里带“藤”字的,大多与“疼”有关,那丝瓜藤也一样,可以舒筋活血,治疗腰膝四肢麻木 。
待丝瓜老熟之后,它枯老的果实里的网状纤维,也是一味名气大的中药,叫做丝瓜络 。丝瓜络多层纤维交织密布,如同跟身体的经络一样,存在于机体内外,贯穿上下,沟通内外,纵横交错,遍布全身,将人体内外、脏腑、肢节连成一个有机的整体 。据此,可推出丝瓜络可治的疾病跟经络有关 。而这种网状结构,形似女性乳腺,也就是说丝瓜络能治乳腺方面的问题
丝瓜络没什么气味,口尝也没什么味道,味甘,性平,能通经活络,清热化痰,可以治疗胸肋疼痛,肺热痰咳,乳汁不通,乳肿疼痛 。借用其可通乳汁的功效,哺乳期的时候可以拿丝瓜络炖排骨汤,味道清甜,没有一般中药的苦涩杂味 。《本草便读》:丝瓜络,入经络,解邪热 。可发痘疮,可利水去湿,丝瓜络炖排骨汤也适合给孩子们喝,特别是身上长疹子,湿气的孩子 。
以前小时候哪里懂丝瓜络有什么药用功效,我只知道家家户户用来洗碗洗锅的就是丝瓜络 。它富有弹性,强大的去油污能力比任何市面上什么洗碗布都要好用 。宋朝的陆游曾大赞丝瓜络的神奇:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚 。”意思就是说,丝瓜络擦洗砚台,刷洗得干干净净,却不会损伤半点砚台 。丝瓜络的空洞结构和疏水性质,用完不挤压水分直接放在挂钩上沥水,也不会长霉斑 。这样纯天然的洗碗刷用来给孩子洗奶瓶和辅食碗碟再好不过了 。
再后来丝瓜深入我心是在二十几岁的时候,那时未婚未生孩子,时间多着呢,就爱捣鼓自己的脸 。T区易出油,毛孔大,整个脸爱长痘痘,粗糙缺水干燥,脸色晦暗偏黄 。这些是我那时的皮肤状态 。折腾完市面上一些品牌的护肤品,就自制面膜,自制爽肤水等等 。


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