全国哪里的面粉最好吃？网友评比 ， 这8种面粉最好 ， 有您家乡的吗？那我也来给大家说说我的理解和认知 ， 分享如下：

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一、小麦的历史？小麦在中国已有5000多年的种植历史 ， 主要产于：河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省 ， 在我们国家 ， 小麦种植的区域比较广泛 ， 从南到北、从平原到山区、中国小麦种植面积和产量仅次于水稻 ， 居中国粮食作物第二位 。
小麦是北方人的主食 ， 原产于北非或者西亚 ， 大约1万年以前 ， 人类开始将野生的小麦当做粮食作物 。
小麦在中国开始普遍种植应该是汉代以后的事情 ， 最为关键的一个推动因素是战国时期发明的石转盘 ， 在汉代得到推广 ， 使得小麦可以磨成面粉 。
在古代 ， 小麦主要是在北方种植 ， 南宋时期北方人大量南迁 ， 这才开始在南方种植小麦 ， 主要原因是对南方小麦的需求量大量增加所导致的 。
明代小麦种植已遍布全国 ， 但分布还不是很平衡 ， 大致上就是南方沿海城市 ， 比如：闽浙一带 ， 小麦种植还是比较少的 。


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二、全国都有哪些省份在种植小麦？在我们国家 ， 小麦种植的区域比较广泛 ， 从南到北、从平原到山区、中国小麦种植面积和产量仅次于水稻 ， 居中国粮食作物第二位 ， 所以 ， 给大家说说哪些省份的小麦产量高产：
1、山东省 ， 种植的小麦新品种 ， 比如：“山农28号” ， 最高亩产856公斤左右 ， 创全国冬小麦单产纪录 。
2、河南省种植的小麦新品种叫做：“丰德存麦20号” ， 最高亩产也是在855公斤左右 ， 创河南小麦单产新高 。
3、江苏省种植的小麦 ， 也是小麦新品种“淮麦33” ， 最高亩产也在827公斤左右 ， 这是全省首次突破800公斤大关 。
4、安徽省 ， 强筋小麦新品种“涡麦9号” ， 最高亩产也在824公斤左右 ， 创造了皖育小麦品种的最高单产纪录 。
5、山西省 ， 小麦新品种“烟农1212” ， 最高亩产在790公斤左右 ， 刷新了山西小麦单产的最高纪录 。
6、河北省 ， 小麦新品种“石农086” ， 最高亩产771公斤左右 ， 节水品种亦创高产最高纪录 ， 可以理解为我们国家产量最高的节水型小麦新品种 。
7、陕西省、小麦新品种“西农805” ， 最高亩产730公斤左右 ， 创造了小麦陕西单产最高纪录 。
8、四川省 ， 小麦新品种“川麦104” ， 最高亩产729公斤左右 ， 创西南麦区近10年产量最高纪录 。
9、湖北省小麦新品种“扶麦368” ， 最高亩产651公斤左右 ， 小麦产量首次突破650公斤的大关 。


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三、影响小麦品质的因素？上文给大家大致介绍了我们国家的几个小麦高产的省份 ， 应该是2020年的小麦数据 ， 从这些小麦的产量让我想到了一个问题 ， 影响小麦品质的因素有哪些？
1、生产周期内的各种病虫害 。
2、天气等自然气候温度的影响 ， 比如寒霜 。

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