南方人的主食是大米 ， 在半个月之前  ， 给大家简单地介绍了籼米和粳米的一些小知识、散装米和袋装米应该如何挑选、哪些产地的东北大米口感好营养高 ， 赢得了很多网友的共鸣 ， 同时 ， 也给我们留言 ， 想让我们给大家介绍一下面粉的小知识？
今天用一整篇来给大家说说面粉产地的事情 ， 全国哪里的面粉最好吃？请认准这8个重要产地 ， 都是优质好面粉！
在给大家介绍面粉之前 ， 大家可以在评论区给我们留言 ， 说说您最喜欢哪几种面食 ， 比如：馒头、包子、饺子、面条、面包、糕点、烙饼等？
不知道大家对粮店是否有记忆 ， 小的时候 ， 经常跟着我妈去粮店买大米和面粉 ， 当然 ， 我们家的主食是大米 ， 自然是经常买大米 ， 但那时的大米和面粉都是散装的 ， 米袋子和面粉袋子都还是那种布袋子 ， 可以反复使用的 。
那些年 ， 在我的记忆中 ， 面粉都是粮店里的 ， 没有产地这个概念 。
武汉人使用面粉制作面食 ， 有一种极其简单的做法 ， 武汉话叫做：“塌粑粑” ， 具体的做法非常简单 ， 面粉中加入一个鸡蛋、适量的葱花、食盐、胡椒粉、清水 ， 搅拌均匀成稍微粘稠的糊状 ， 可以干一些也可以稀一些 ， 当然 ， 这个还是依据个人喜欢的口味 。
锅里放入少量的食用油 ， 微微加热之后 ， 放入我们刚刚制作好的面糊 ， 在油锅中煎熟 ， 煎至两面金黄即可 。
【分享6款好吃又出名的面粉产地 全国各地哪里面粉最好吃】不知道有没有武汉的小伙伴 ， 是不是同我一样 ， 经常在家制作这种面食“塌粑粑”？
其实它的做法应该和鸡蛋饼的做法类似 ， 区别就是一个是以鸡蛋为主加入少量的面粉、一个是以面粉为主 ， 加入鸡蛋主要是用来调节面饼的口味 。
小的时候 ， 父母都是双职工 ， 每一年的暑假 ， 都是我一人独自在家 ， 稍微长大一点后 ， 学会了煎荷包蛋、炸火腿肠、炒鸡蛋饭和“塌粑粑” ， 那些年的暑假 ， 午饭都是爸妈提前给我准备好了的 ， 到了中午时分 ， 我自己在锅里加热一下即可 ， 有时也会给自己加餐 ， 用面粉制作一点这种简单的面食 。
还记得有一年的夏天 ， 厨柜里放着面粉和汤圆粉（糯米粉） ， 我完全分不清楚 ， 如今回想起来应该是拿错了 ， 在糯米粉中加入了鸡蛋、清水、葱花、食盐、胡椒粉 ， 但糯米粉好像不太浓于水 ， 加入清水后 ， 如果是面粉 ， 稍微揉搓一下面团就会非常的有弹性 ， 而我那天使用的是糯米粉 ， 加入清水之后 ， 像水淀粉一般沉在水底 ， 稍微揉搓了一会 ， 我立马就知道了我拿错了 ， 后来我就学会了分辨面粉和糯米粉；
面粉比较粗糙 ， 颜色也比较暗 ， 而糯米粉则比较白 ， 而且糯米粉的手感光滑、细软 ， 如果是面粉 ， 手感应该是有一丝丝的涩 。
聊起面粉相关的话题 ， 让我想到了自己童年时的一些往事 ， 时光荏苒 ， 自己已经没有了寒暑假 ， 那些美好的童年 ， 永远只存在于童年时光之中 。

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