不少朋友看过我昨天发的中国人沉迷热水的文章，那么今天就来聊一聊喝热水既然有很多好处，为什么外国人不喜欢喝热水呢？
去过西方的朋友应该都有过类似的经历，我们在住酒店的时候发现房间不配烧水壶，以至于喜欢喝茶的我们要去前台找热水，而有些酒店前台也是找不到热水的 。其实西方人不喝热水的历史也是由来已久，这里涉及了历史原因、饮食习惯、生活方式等方面 。

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一、历史原因
上一篇我们提到了中国在迄今2万年前的华夏文明就已经发现了用来煮水、烧汤的陶器，而在后来的演变中逐渐形成了一套专门用来烧热水的器具 。而西方文明（古希腊、古埃及等）虽然也有相关的陶器，但仅仅是用来盛装物品，并没有专门用来煮水的器具 。所以，在历史发展上，烧热水算是中国人从古至今独特的发明 。久而久之，随着时代的演变，这一中西方不同的“喝水文化”也逐渐地拉开了距离 。


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二、饮食习惯
众所周知，在饮食方面中国人和西方人也是有比较大的不同 。比如中国人以稻米、小麦等谷类为主食，荤素搭配，讲究的是“养生”及“健康”的饮食习惯 。而反观西方社会饮食主要以牛羊肉为主，搭配奶酪、黄油、牛奶等等高蛋白质、高脂肪的食物，这类食物往往“热量较大” 。
从中医的角度来分析，这样的饮食方式比较容易造成“上火”“火旺”，阳气盛、需阴平衡 。那么，通过喝常温水、冰水就能够很好地“降火”，这就好比你吃辣椒很辣，喝冰水就能瞬间感觉到很爽快是一个道理 。


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三、生活方式
上一篇我们提到了1932年中国爆发了霍乱，导致大量伤亡 。而霍乱、鼠疫等这类传染病历史上对西方社会影响是最为深重的 。比如十四世纪的欧洲爆发了鼠疫，短短的六年时间内夺走了欧洲近2500万人的生命，相当于当时欧洲总人口的三分之一 。这其中除了正常的跳蚤叮咬、食用未煮熟的染病动物外，还有一个方面就是大量的病原体直接扔掉处理污染了水源，人们通过饮用未经杀毒消菌的水源而直接患病 。所以在经历过几次大的瘟疫灾难以后，同时随着18世纪西方率先发现了细菌论，科学界普遍认为优质的水源安全是关系到人类健康的重要因素 。


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因此西方社会一直都很重视直饮水的安全标准，通过近两百年的不断完善，西方社会虽然喝生水，但是生水不是我们普通意义的井水、河水、湖水，而是经过现代高标准、严格安全处理过的“直饮水”，所以西方社会虽然一直喝生水，其实还是比较安全的 。而中国人从古至今就倾向于喝热水，在直饮水建设方面和西方还是有不小的差距 。


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其实无论是中国人喝热水还是西方人喝生水，都是依据不同的历史、生活方式等养成今天的这种习惯 。人类需要的是恒温环境，太凉、太热都不利于健康 。只要根据自己的情况，冷热适中即为最好 。
【外国人爱喝凉水的原因 为什么外国人不喜欢喝热水】每天一篇奇趣历史分享，拓宽我们的知识面，喜欢的朋友可以点赞加关注 。

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