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心肌缺血在中老年人中时有发生，虽然轻度患者可能平时不会有明显的不适症状，但是病情严重的患者心脏会出现不同程度的缺血、缺氧，从而让病情进入一个恶性循环的状态 。除了早发现、早治疗以外，心肌缺血患者也应在饮食上进行调养 。
海带海藻黄豆汤 准备海带、海藻各30克，黄豆150～200克，葱花、食盐各适量 。将海带、海藻用温水泡发洗净、切丝，黄豆洗净后浸泡3小时 。炒锅上火，加油烧热，投入葱花煸香，倒入海藻煸炒片刻，出锅待用 。锅内加水适量，放入黄豆煮烂，倒入海带、海藻煨至入味，加食盐调味即可 。汤出锅后可搭配少许香菜，会起到健脾宽中、祛风解毒的功效 。此汤主要适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用 。切记服用时不可饮茶，黄豆与茶同食会引起身体不适 。
芹菜红枣汤 准备红枣12枚，芹菜 400克，生姜3片 。将所有食材洗净，红枣去核，芹菜切小段待用 。在锅内加入清水2000毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟，放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐即可 。芹菜有“药芹”之称，具有开胃、利尿、清热等功效，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖等患者食用 。此汤具有养肝补血、降血压的功效，但脾胃虚寒、大便溏薄、低血压者不宜多食 。韭白粥 准备韭白10~15克（鲜者30~50克），粳米100克 。将韭 白洗净，粳米淘净 。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥 。每日2次，早、晚餐食用 。此粥可宽中理气、止痛、滋补肝肾，适用于冠心病、心绞痛、肠炎等疾病 。
玉米粉粳米粥 准备黄玉米面50克，粳米 100克 。将粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀 。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥 。每日2次，早、晚餐食用，若加入莲子或枸杞效果更佳 。此粥有宁心和血、调中开胃的功效，适用于冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心脑血管疾病及癌症的防治 。山楂玉面粥 准备红山楂6个，玉米面100克，蜂蜜1匙，清水适量 。将山楂洗净、去蒂核、切碎，放入小碗中，用蜂蜜调匀，待用 。将玉米面放入大碗中，用冷水调匀 。锅中放入适量水，用中火烧开，将已调和的玉米面徐徐倒入开水中搅匀，再将已调好的山楂倒入锅中搅匀，烧开后改用文火煮，待玉米面熟时即可食用 。山楂能扩张冠状动脉，舒张血管，增加冠状动脉的血流量，降低血压，与玉米面配伍更能扬其所长，是冠心病、动脉硬化患者的食疗佳品 。
【心肌缺血如何食疗 心肌缺血的食疗有哪些】菊花山楂饮 准备菊花、生山楂各15~20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用 。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、降低血压 和 胆固醇、软化血管等作用；山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病患者有益 。经研究发现，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性 。两者搭配具有预防心血管疾病、清热解毒等功效 。蒋南峰 /

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