四?、青菜炒?蘑菇??

文章插图
1、准备?食材：青菜?、蘑菇?、蒜瓣?、食用?盐? ， 蚝油?、生抽?、老抽?、陈醋?
2、青菜?炒蘑菇的?做法：
（1）青菜洗净切成段 ， 蘑菇洗净切成片 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后爆香蒜末 ， 下入切好的蘑菇翻炒变软 。
（3）再放入切好的青菜翻炒片刻 ， 然后加入适量的食盐、蚝油、生抽、老抽、陈醋 。
（4）大火翻炒均匀 ， 关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味 ， 老少皆宜！
五?、干锅大?虾?


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1、准备?食材：大虾?、洋葱?、豆瓣酱??、小葱?、土豆?、生姜?、蒜瓣?、蚝油?、生抽?、料酒?
2、干锅虾的?做法?：
（1）大虾处理清洗干净 ， 洋葱切成丝 ， 小葱切段 ， 土豆洗净去皮切成条 ， 生姜去皮切成片 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后下入大虾和土豆 ， 小火慢煎 ， 至食材变色盛出备用 。
（3）锅底留油爆香葱姜蒜 ， 加入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 再倒入大虾和土豆翻炒上色 。
（4）再加入适量的洋葱丝翻炒片刻 ， 加入适量的蚝油 ， 生抽、料酒、食盐、鸡精 。
（5）大火翻炒均匀 ， 至食材入味 ， 关火出锅装盘即可 ， 做法简单营养美味 ， 厨房小白也能轻松驾驭 ， 大人小孩都爱吃！
六?、杭椒??炒?牛肉?


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1、准备?食材?：杭椒??、牛里脊?、黑胡椒?、生抽?、老抽?、杭椒?、食盐?
2、杭椒?炒?牛肉?的?做法：
（1）杭椒斜切段 ， 牛里脊洗净切条备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后下入切好的牛肉条 ， 小火慢煎至两面金黄色 。
（4）配料?：再加入杭椒翻炒出香味 ， 加入适量的黑胡椒、生抽、老抽、食盐调味 。
（5）大火翻炒均匀 ， 关火出锅盛入盘中即可开吃了 ， 孩子发育期间 ， 日常饮食中多给孩子吃牛肉好处多 ， 营养又健康！
七?、红烧豆腐?


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1、准备?食材：嫩豆腐、?小葱?、生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、蒜瓣?
2、红烧?豆腐?的做法：
（1）嫩豆腐冲洗一下切块 ， 小葱蒜瓣切好 。
（2）碗中打入两枚鸡蛋 ， 将切好的豆腐块均匀地裹上一层鸡蛋液 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热后下入裹好蛋液的豆腐 ， 小火煎至金黄色捞出来备用 。
（4）锅底留油爆香葱花蒜末 ， 再下入煎好的豆腐 ， 倒入适量的清水炖开 。
（5）配料?：再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐调味盖上锅盖大火炖开 。
【立秋后是孩子发育黄金期，常吃7道高钙菜营养足】（6）转小火至汤汁浓稠 ， 收汁关火出锅盛入盘中 ， 再撒上少许葱花点缀即可 ， 色香味俱全 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜！

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