大家好这里是小慧今天说美食 ， 立秋后 ， 孩子们正处于青春发育阶段 ， 这个时候也是孩子骨骼发育的黄金期 ， 在这一个期间饮食千万要注意了 ， 建议吃七道高钙菜 ， 不仅营养足 ， 而且还促进孩子长高 ， 小慧将这七道高钙菜的家常做法 ， 给大家整理到了下方 ， 大家有兴趣的可以按照小慧分享的步骤 ， 在家给孩子试着做一下 ， 孩子特别喜欢吃！
一?、红烧?狮子头?

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1、准备?食材：五花肉?、蒜瓣?、生姜?、胡萝卜?、莲藕?、小葱?、生抽?、料酒?、鸡蛋?、淀粉?、蚝油?、食盐?、胡椒粉?
2、红烧?狮子头?的做法：
（1）五花肉洗净剁成肉末 ， 蒜瓣剥皮切成碎末 ， 生姜去皮切碎 ， 小葱切成葱花 ， 胡萝卜洗净去皮切碎 ， 莲藕洗净去皮切碎备用 。
（2）调肉馅?：肉泥?放入碗中? ， 加入?切好的?生姜?、蒜瓣?、胡萝卜?、莲藕?、小葱? ， 再打入?一枚鸡蛋? ， 加入??适量的生抽?、料酒?、胡椒粉?、淀粉?、蚝油?、食盐?充分?拌匀?备用 。
（3）红烧?汁?：碗中倒入?适量的生抽?、蚝油?、老抽?、淀粉?、白砂糖?、适量?清水拌匀? 。
（4）将肉馅依次团成肉丸状 ， 依次下入油锅中 ， 小火炸至金黄色捞出来备用 。
（5）锅底留油爆香蒜末 ， 倒入调好的红烧汁 ， 再倒入炸好的肉丸 。
（6）小火翻拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 煮至汤汁浓稠 ， 大火收汁 ， 关火出锅装盘 。
（7）再撒上适量的葱花点缀即可 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭 ， 孩子爱吃！
二?、排骨胡萝卜?玉米?汤?


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1、准备?食材：排骨?、玉米?、胡萝卜?、生姜?、料酒?、小葱?、食盐?、鸡精
2、排骨胡萝卜?玉米?汤的做法：
（1）排骨洗净剁块 ， 玉米洗净切段 ， 胡萝卜洗净去皮切片 ， 生姜去皮切片 ， 葱切葱花 。
（2）焯水?：切好的排骨 ， 排骨冷水下入锅中 ， 加入适量的小葱 ， 生姜、料酒焯去血水 ， 捞出来冲洗一下备用 。
（3）放食材?：将焯过水的排骨放入高压锅中 ， 然后加入适量的生姜、胡萝卜、玉米 。
（4）配料?：再加入适量的食盐和鸡精调一下味道 ， 盖上锅盖炖至食材熟透入味 。
（5）关火出锅 ， 撒上适量的葱花点缀一下即可 ， 汤鲜味美 ， 营养又健康 ， 老少皆宜！
三?、番茄?炒蛋?


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1、准备?食材：西红柿?、鸡蛋?、小葱?、蒜瓣?、白砂糖?、蚝油?、酱油?、食盐
2、番茄?炒蛋?的做法：
（1）西红柿洗净切块 ， 小葱切成葱花 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 鸡蛋打入碗中加入少许盐搅散 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后倒入搅拌好的鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛出备用 。
（3）锅底留油爆香蒜末 ， 下入切好的西红柿块 ， 小火翻炒出切汁 。
（4）配?食材?：再倒入炒熟的鸡蛋碎 ， 再加入适量的食盐、蚝油、酱油调味 。
（5）最后?：大火翻炒均匀 ， 然后关火出锅盛入盘中 ， 再撒上少许葱花点缀即可 ， 做法简单配上大米饭吃更香 ， 全家都爱吃！

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