晚上睡不着觉 不妨喝点小米粥( 二 )
注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为”粟米粥”，怀山药，四大怀药之一，以河南铁棍山药最好。
红糖小米粥
制作质料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
烹饪方式：
1、备齐质料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
2、小米淘洗清洁，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火逐步熬煮，待小米粒粒着花时放入红枣碎，搅拌平均后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
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