总之，来自对身体健康的焦虑，和对身份危机的认识，让他们重新审视饮食习惯 。相应的，碳酸软饮料销量下降，所有人看到了替代性饮料的机会 。这是一个打造新品牌的时代，这是一个拥有意识形态机遇的时代，维他命水就是其中一个 。
二、维他命水的文化创新维他命水既没有技术进步，也没有明显的产品创新，它是如何一跃成为行业标志，迅速成为那些放弃了碳酸饮料的美国人最喜爱的饮料？
它是如何回应媒体所建构的，关于软饮料在健康和社会阶层这两个方面的恶名的？
关于健康问题，维他命水清晰承诺自己是一种健康饮料，同时在口感上也很享受，足以和碳酸饮料以及“新时代”饮料媲美 。
维他命水成功的一个关键因素是它的名字，它以“维他命+水”，这一极其简洁的表述传达了自己的核心价值主张：消费者买到的是一瓶含有维他命的水，除此之外没有任何别的东西 。
其意识形态来源于媒体神话：一是每天一粒维他命的神话，一是瓶装水易于吸收的神话 。
原始素材1：每天一粒维他命
为了研究营养缺乏和疾病之间的关系，科学家们在1910年开始分离出不同的维他命元素，直到1930年代，绝大多数的维他命元素都被发现了 。这一科学突破被媒体广泛传播，维他命作为健康的必要成分，迅速进入公众话语 。
商人们迅速抓住了这一意识形态机遇 。以产品中的维他命添加成分；来推广产品 。现代饮食中，食品加工过程导致了维他命的丧失，服用维他命，成为解决现代工业化饮食危险的科学方法 。二战期间，维他命被当做一种战争工具，提高到爱国主义的高度 。维他命药丸市场爆发，其销售额从1931年的1200万美元，增长到1942年的1.3亿美元 。
1940年后，美国的电影、电视里面也提及到维他命，将其嵌入到大众文化当中 。
“每日一片”维他命片，被一家公司制作并营销开来，它利用美国人担心自己维他命摄入不足的焦虑，令他们相信每天服用一片维他命才能修复体内维他命的缺乏，成为美国人日常生活中的仪式 。每天一片维他命相当于购买了一份健康保险，这样的销售理念深得美国家庭的认可 。直到2009年，仍有50％的美国人，每天服用一片维他命 。
维他命成为一种神话，深入人心，甚至制度化成为人们健康必备元素 。尽管其功效并不如宣传的那般神奇 。
维他命水的营销，迎合了这一信念，它宣称，每天补充一点儿维他命，对你有好处 。避开了和其他竞争对手展开功能性添加剂的军备竞赛 。因为每喝一口都有维他命，所以美国人开始固定每天喝一瓶维他命水（就跟每天吃一个苹果一样），而放弃了软饮料 。
微创新：在每一种口味中加入各种不同的“神奇功效”成分，如抗氧化剂、能量成分、抗癌物质等，与其承诺的维他命配在一起 。
原始素材2：瓶装水易吸收的神话
为么将“水”作为主要成分呢？你是否记得每天八杯水的健康忠告？它来自1980年代后期，一位非常有影响力的《纽约时报》健康专栏作家布罗迪的文章，她说 ，科学研究表明，每人每天要喝8杯水才能保持身体有恰当的含水量 。这个观念像野火一样迅速蔓延开来，即使后来发现布罗迪错了 。
你知道吗？世纪上，人们确实每天需要8杯左右的水保持体内平衡，但大部分是通过各种食物的水分摄入的，而不是一杯接一杯的喝水 。（真相大白脸.jpg）
瓶装水为何大受欢迎？因为1990年代中期的一个巨大社会断裂，美国人对公共供水系统的安全性提出质疑，水研究报告指出其含有大量细菌和化学致癌物 。于是，人们开始关注瓶装水，并把它想象成天然泉水 。

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