柚子怎么挑选是选尖的好还是圆的好?教你4招挑选柚子的方法

夏天吃得最多的水果是西瓜和各种哈密瓜、小蜜瓜,最近这一周天气稍微凉爽了一些,突然发现,又到了吃柚子的季节、在社区团购平台上团购了几次红心蜜柚,个头不大,但价格比较便宜,2斤左右的柚子,每个才6元钱左右,下单之后第二天就等着收货,也没得挑选,给我带来了这样一种错觉,好像所有的柚子都是汁水多、够甜的状态 。
这几天早上天气是真的凉爽,早早起床被我媳妇拉着去菜市场买菜,一路上她就和我说,通过这个高温的夏季,她终于理解了为什么要贴秋膘?
我颇为诧异,惊奇地说道:你给我说说你的体会,到底是为什么啊?
她说:你看老妈,天气炎热,虽然每天都待在空调房里,但还是不愿下厨房做饭,因为厨房高温,油烟重,所以,这个夏季,他们吃的很简单,不是煮饺子吃、就是来一锅西红柿鸡蛋面、或者是买点卤牛肉、卤牛肚、酸豆角、炒一大碗鸡蛋饭,虽然老妈的炒饭很丰盛,有火腿肠、鸡蛋、胡萝卜丁、酸豆角、牛肉丝,但终究还不是一碗蛋炒饭!
【柚子怎么挑选是选尖的好还是圆的好?教你4招挑选柚子的方法】这个夏季爸妈吃得很丰盛,偶尔也会在社区团购平台购买一些小吃来当做午饭,比如:三鲜豆皮、汤包、热干面、重油烧麦等,但真没有正正经经的做个家常菜、下饭菜,这天气凉爽之后,二老可不要贴秋膘 。
被我媳妇这样一点拨,我一下就明白了,原来她是心疼爸妈,又担心我不愿意下厨房做饭,所以,这才早早喊我出门买菜,原来是想给他们做几个硬菜,补补身体 。
在菜市场买了一些里脊肉、青椒、冬瓜、白萝卜、猪脊骨和猪肋排,一些五花肉,回家给爸妈做个青椒炒肉丝、红烧排骨、五花肉烧萝卜、肉末冬瓜 。
出了菜市场的门,看到买柚子的流动摊点,一个小型的农用车,满满一车的柚子,个头确实比我在社区团购上购买的大很多,我拎着菜,不方便挑选,所以,柚子就是我媳妇买的 。
买了两个尖头的柚子,形状怪怪的,我有点不太满意,于是我又去挑选了一个圆形的柚子,我媳妇指着我购买的柚子说道:你这个一定酸,不好吃,钱浪费了 。
我有点不服气地说道:哪有你说得那么严重,你看我们在社区平台上购买的柚子,个头不大,还不是很甜 。
实践是检验真理的唯一标准,到家之后,我立马开始剥柚子,还真被我媳妇给说中了,圆头的柚子是真没有尖头的甜,买柚子,挑“圆头的”还是“尖头的”?别看区别不大,但味道差别大 。
下文,给大家说我的理解,当然,这其中的道理是我媳妇说给我听的,大家也可以在评论区给我们留言,说说您在日常生活中,都是如何挑选柚子的?

柚子怎么挑选是选尖的好还是圆的好?教你4招挑选柚子的方法

文章插图
一、简单地介绍一下柚子?柚子属于芸香科、柑橘属植物,是最大的柑橘类水果,原来产于东南亚,在我们国家种植也有3000多年的历史,喜欢温暖、湿润的气候 。
在我们国家的浙江、江西、广东、广西、附近、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地均有种植 。柚子的果实硕大,有扁球形和梨形,最重的可以达到3公斤的样子,果皮光滑 。
二、柚子都有哪些品种?柚子的品种比较多,自然杂交的品种也有,大致上不少于100个品种,这里要重点介绍一下,柚子以果肉的风味分为酸柚和甜柚两大类,或者是以果肉的颜色分为白肉柚和红肉柚两类、也可以按照柚子的形状分为球形和梨形两类 。不过无论是酸柚或者是甜柚、它们都是包括红肉和白肉的,也都是存在球形和梨形的 。


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