“一个榴莲三只鸡”。此话一点不夸张，榴莲果肉含有极高的糖分、卵白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。经常食用榴莲可以强身健体，接下来就追随36详细来生涯知识看看榴莲的营养价值及吃榴莲的禁忌。

【榴莲的营养价值 吃榴莲的禁忌及适用人群】 1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，而且含淀粉11?糖分13?卵白质3?另有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。
2、榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量厚实，除色氨酸外，还含有7种人体必须氨基酸，其中，谷氨酸含量稀奇高。动物实验进一步证实，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和卵白质的主要前体，介入其合成代谢，能提高机体的免疫功效，调治体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的顺应能力。
3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，稀奇适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温顺身体。
4、榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气息作育了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、榴莲中含有异常厚实的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注重的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，否则，厚实的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更难题了。
6、榴莲果中含有人体必须的矿质元素。其中，钾和钙的含量稀奇高。钾介入卵白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运。
7、榴莲果中维生素含量厚实，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
8、榴莲果皮价值：滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用内里白色的部门，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的炎天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
9、榴莲果核：榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温顺，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

吃榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不能与酒一起食用：由于酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管壅闭，严重的会有爆血管、中风情形泛起，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患伤风、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医以为：榴莲性子温热，若吃得太多，会令燥火上升，及泛起湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则示意已变质不能吃。
9、暮年人应稀奇注重，榴莲果汁黏稠，易壅闭咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

榴莲相宜的
榴莲相宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。天天不跨越100克。
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不能多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则示意一定是变质了，万万不要购置食用。

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