茅台假酒盛行，各种高端造假手段让人防不胜防 。想要避免上当受骗，每一个细节都不可放过 。
当下最热门的茅台鉴定法之一一定少不了胶帽鉴别法，这其中就不得不提到茅台的喷码 。
我们经常看到茅台的瓶盖侧面会有三行喷码，但很多茅友并不清楚这三行数字的含义，其实这三行数字分别有着特殊的意义，是茅台鉴定中的关键一步 。

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茅台三行喷码分别代表什么？
茅台的瓶盖上，通常标有“茅台”二字和该瓶酒的出厂日期、生产批次 。那些瓶盖上三行喷码数字，究竟代表着什么意思呢？
首先，第一行喷码是该瓶酒的出厂日期，也就是流入市场的日期 。


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第二行喷码是酒的生产批次，即勾兑批次/日期 。其格式为“年+序号” 。因为茅台酒在进行最后的步骤——勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂 。所以说，这第二行数字才算是这瓶茅台酒真正的“生产日期” 。


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第二行顺序号日期小一些的，说明它在这一年的勾调时间稍早、存放时间更长些 。
但如果第一行的日期比第二行早，并不能说明这瓶酒就是假酒 。有些茅台酒属于早产批次，原计划于某一年以后使用，后因生产计划调整，于是提前使用了 。
第三行喷码是不同批次计数序号，也就是我们常说的流水号 。流水号最初是五位数字，2017年7月开始在数字前又加了两位班组编码：“A＋一位大写字母” 。


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2000年茅台酒胶帽vs2018年茅台酒胶帽
也就是说，如果购买的是2017年7月以后的酒，第三排流水号应为“A＋一位大写字母＋五位数字” 。
飞天茅台的批次计数序号具有唯一性，如果出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假酒 。


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如何从喷码辨别酒的真假？
知道了每一组数据的含义，还要知道喷码的鉴别方法 。一瓶茅台酒真假与否，从喷码的细节上就能略知一二 。如何辨别？
1. 数字“0”的斜线变化
飞天茅台从1995年2月便开始启用喷码设计了，那个时候的数字“0”中间还有一道斜线，一直延续到1999年12月取消了 。


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2000年开始，喷码数字“0”中间就没有了斜线 。
2. 数字“1”的暗记
1999年-2001年左右的瓶帽上喷码数字“1”下方出头，带有小横线，是茅台集团精心设计的 。2000年1月到2004年12月左右，茅台品相管控不严，数字“1”有出头带横线的，也有不带横线的 。


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但是从2005年以后的茅台酒，喷码数字“1”都是严格带有横线，快看看你买的茅台有没有，如果没有那就是假酒 。
3. 数字“2”的暗记
飞天茅台从2000年下半年开始，数字喷码“2”的中间就开始带有一个小圆圈，这是茅台集团特意设置的一个防伪标记，从00年一直延续至今 。


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4. 数字“3”的暗记
早期茅台喷码上的数字“3”与现在是有较大差异的，2000年1月到2004年12月期间，喷码数字“3”的顶端为圆形，带有明显的弧度 。

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