苦瓜的功效与作用及营养价值有哪些 _生活知识

苦瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，那么你知道常吃苦瓜有哪些功效吗?苦瓜中又含有哪些营养物质呢?今天小编就带大家了解一下。

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苦瓜的功效与作用瘦身
苦瓜中含有一种叫做高能清脂素的物质，这种物质能够有效的分解摄入的脂肪和多糖，分解效果达到40%到60%之间，有着非常强的瘦身功效。
保健
苦瓜中含有苦瓜苷，这种物质能够很好的降低血糖，还能修复胰岛腺的细胞，同时还能调节体内血脂和血压的平衡，对身体有着非常强的保健作用。
【苦瓜的功效与作用及营养价值有哪些】防癌
苦瓜中有很多蛋白成分，这些成分能够增强巨噬细胞的吞噬能力，对白血病等疾病有着非常好的疗效，同时苦瓜籽中还含有胰蛋白酶抑制剂，这种物质可以起到很好的抑制癌细胞的生长。
苦瓜的营养价值营养成分含量（每100克所含营养物质）热量19大卡钾256毫克胡萝卜素100微克维生素C56毫克磷35毫克镁18毫克维生素A17微克钙14毫克碳水化合物4.9克钠2.5毫克膳食纤维1.4克蛋白质1克维生素E0.85毫克铁0.7毫克烟酸0.4毫克锌0.36毫克硒0.36微克锰0.16毫克脂肪0.1克铜0.06毫克维生素B10.03毫克维生素B20.03毫克

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