阿胶造假涉及的领域，主要在食品阿胶领域 。在中小厂家低廉的价格面前，东阿阿胶的高价阿胶糕产品，不具备竞争力 。桃花姬阿胶糕京东商城目前价格在每盒200元左右，但其他品牌的价格最低可达到几十块 。东阿阿胶眼睁睁看着这块蛋糕被别人分食 。
此外，另一点值得注意的是，东阿阿胶、福牌阿胶作为阿胶行业龙头企业，这些年来一直暗战不断 。
2002年，有媒体报道福胶在生产过程中，原料用马皮代替驴皮的情况 。这成为轰动一时的“马皮造阿胶事件” 。虽然调查结果证实是报道不实，但福牌阿胶这家百年老字号企业受此影响，一度处于破产边缘 。当时，福牌阿胶负责人杨福安在公开场合指称该事件背后有黑手，而且是同行 。
2012年，一场“造假门”风波把东阿阿胶推上风口浪尖 。有媒体刊登了《卷入造假风波东阿阿胶盛世危局》报道，东阿阿胶新疆和田的工厂生产的半成品阿胶块涉嫌虚构原产地，其用以支持涨价的行业数据也涉嫌造假 。随后，东阿阿胶否认了这些指控 。
实际上，不只是两家龙头公司，其他知名品牌也遭遇过类似情况 。2016年，职业打假人购买同仁堂食用阿胶，送至深圳市计量质量检测研究院进行检验，检测报告称送检阿胶检出牛、猪DNA成分 。同仁堂当时称，这种检测方式并不适用于阿胶产品检测，阿胶是经过深度热加工后的产品，DNA已被深度破坏 。
上述大厂虽然身陷“质量门”，但最终都没有被坐实造假、违规使用其他原料的问题 。但在其他中小厂家，造假案件时有发生 。
2018年2月，上海市食药监部门和公安机关联合侦破使用食用明胶、牛皮等原料跨省制售假冒国药准字号药品“东阿阿胶”的团伙犯罪案件，捣毁位于河南省的制假工厂、位于广东省的商标包装的印刷工厂以及位于上海市的销售点，案值4000万元左右 。
2018年4月，东阿县多家阿胶企业被指涉嫌造假，用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶 。在此次事件中，除了阿胶本身的造假以外，衍生产品阿胶糕的造假问题也引起关注 。当时，东阿县成立联合调查组，对相关涉事企业进行调查取证，并称查处结果将向社会公布 。不过，迄今为止，该案件调查结果并未公布 。
标准制定存争议
阿胶糕等快销品市场规模诱人，吸引了众多参与者 。东阿县在直播平台上阿胶出货量最大的“网红”，店铺销售量已经接近四万单 。“眼红”于这个新的销售渠道，一些企业负责人也开始“赤膊上阵”，亲自直播卖阿胶 。
在保健品阿胶领域，这类产品如果没有许可，是不可以买卖的 。而一些利用电商平台买卖阿胶的“网红”，也打起擦边球，开始卖保健品阿胶 。其价格相比商场的价格低很多 。
阿胶市场良莠不齐的局面，至今没有解决之道——由于涉及各方利益，行业标准、国家标准迟迟没能推出 。
去年9月，国家公布了阿胶及其制品食品产品标准立项计划，该项目由山东省疾病预防控制中心牵头 。目前，该标准还在制定之中 。
接近山东疾控中心的人士林峰（化名）告诉《中国新闻周刊》，制定国家食品安全标准，意味着“阿胶和以阿胶为主要原料生产的阿胶制品，这两类可作为普通食品来生产 。监管机构要依据标准对企业进行监管” 。在他看来，阿胶行业标准不一主要就在阿胶食品领域 。
实际上，因为主管机构不断变化，食品阿胶的标准制定迟迟难以出台 。国家政策不明晰情况下，各方对于阿胶是否能够进行食品生产许可有很多争议 。
原卫生部在2002年颁发了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，这份文件成为后来很多政策制定的依据 。但由于主管部门发生改变，对于该政策的解读也是几经变化 。

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