藜麦分为白藜麦、红藜麦和黑藜麦三种，对于患有胃肠疾病、胃溃疡等患者并不适合吃藜麦 。具体内容如下：
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藜麦的禁忌人群胃肠道疾病患者和胃溃疡患者是不适合吃红藜麦和黑藜麦的，这是因为，红藜麦和黑藜麦的籽有一层比较硬的外膜，普通人吃只是感觉很有嚼劲，口感很好 。但是会增加肠胃患者的消化负担，还可能会造成胃痛等症状，所以，不建议胃肠道疾病患者食用红藜麦和黑藜麦 。
对于肠胃不好的人来说，他们更适合吃白藜麦，因为白藜麦的口感更软一些，性质也很温和，消化起来会更加容易，而且营养成分也比较全面 。
藜麦有哪些功效与作用保护心血管：经常食用藜麦可以起到保护心血管的作用，还可以起到净化血液，清除血管杂质，促进血液循环，增加血管弹性的作用 。适量食用藜麦对常见的一些心血管疾病具有一定的预防作用 。
【哪些人不适合吃藜麦食用禁忌有哪些】预防贫血：藜麦具有维持酸碱平衡的功效，可以有效的中和体内的酸性成分，以此来维持身体的平衡 。而且藜麦中还含有大量的铁、磷元素，对贫血可以起到一定的预防作用 。
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