羊尾油怎么吃好吃么，羊尾油到底是什么？( 二 ) _生活知识

所以羊尾油做好了，还是很美味的，像是我家就经常吃羊尾油，冬天买一块羊尾油然后切成薄片放点白菜和粉丝，粉条，加上些葱姜，放点花椒粉，盐，鸡精，味精调味，撒上点香菜，这样一份十分美味的菜汤就做好了，有羊肉油脂的香味，冬季吃可以御寒。
所以吃羊尾油，我的经验是并不建议单独或者直接食用羊尾油，而是将其作为配料，调味用得最适宜，所以在这种情况下，羊尾油绝对是美味的。

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3、羊尾油那么便宜？为啥蒙古人招待客人还会用羊尾油？很多人好奇一点，羊尾油那么便宜，为啥蒙古人招待客人还会做羊尾油给客人？
实际上很多人之所以会有这样的疑问是很正常的？因为两种不同的饮食文化和生活习俗上的差异，才会导致观念的不同。
首先我们看羊尾油好不好是从价格角度去考量，而蒙古人看羊尾油是从习俗上考量。
大家都知道蒙古人自古就是民风彪悍的游牧民族，生活的大草原到了冬季，环境会变得十分恶劣，所以在这种环境中世世代代的生活的人们清楚的知道，只有摄入更多的油脂强壮身体，才能对抗恶劣的环境，虽然现在生活条件都好了，但是蒙古人用羊尾油招待客人依旧保留下来了，而这代表的是对客人的敬意和欢迎。
其次羊尾油虽然是脂肪组织，但是却有滋补的功效，可以给人体补充胶原蛋白，营养价值也比较高。
【羊尾油怎么吃好吃么，羊尾油到底是什么？】所以羊尾油虽然便宜，但并不代表就不好，好不好吃那主要还是看个人口味和具体的吃法，喜欢羊肉膻味的人，建议冬季按照我上面说的做法，用羊尾油做些菜汤，保证百吃不厌，但是一次不要吃太多，很容易腻人。

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