鸽子是营养价值极高的一种食材，一样平常中，人们也喜欢捣鼓这一种食材，关于这种食材的美食做法多多，人人可以凭证自己的兴趣选择适合自己的烹饪方式。鲍鱼是珍贵的食材之一，营养价值不亚于燕窝鱼翅，鲍鱼鸽子汤，这两种营养价值极高的食材的搭配会是怎么样的呢？下面就一起来领会一下吧。
做法：
1、 去市场买一只鸽子，告诉老板，要为一只老一点的鸽子，你要煲汤。不外，现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。
PS：这里需要注重的事，保留鸽子内脏，例如：心、肝、胗
A：鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用。
B：姜片准备两片。
C：蘑菇洗净切片(差其余蘑菇有差其余营养价值，以是这次我用了四种常见蘑菇：香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。)
2、 我们买的鸽子一样平常都不是宰杀，而是直接在热水里烫死的，鸽血并未放出。以是我们更要用开水烫一下，俗称：焯
3、 砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下，许多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不能取的，自来水是我们弥补微量元素的主要途径之一。例如：我们烧开水时，壶里水垢，那是碳酸钙，而我们吃的第一代钙片，也是碳酸钙)，放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后，小火慢煲。
4、 约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻，并不讨人喜欢。此时，我们把蘑菇片加入，继续煲。
1、 再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐。就可以上锅，开吃！
PS：出锅前滴入几滴牛奶，会让汤色更漂亮。
【鲍鱼鸽子汤怎么做】出锅前滴入几滴醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。
鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老小进食的食物，人人在一样平常生涯中，可以多加领会一些美食的烹饪方式，闲下来的时刻，就可以在家中实验一下，享受生涯的兴趣，享受鲜味，这样的生涯何乐而不为呢？

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