粗纤维含量高的蔬菜有哪些 粗纤维蔬菜有哪些( 二 )


10. 接着放入虾仁,1分钟后放入芹菜丁,稍微搅拌就关火 。

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猪肉豆腐芹菜小饼(36M+)

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食材:
猪肉70g、豆腐50g、芹菜适量、干口蘑(或香菇)2个、胡萝卜一小段、大葱一小段、面粉15g
做法步骤:
1. 准备食材 。蘑菇我用的干口蘑,用香菇也是可以哒!
2. 将芹菜和口蘑放入开水中,焯煮2分钟左右 。因为芹菜纤维比较多,所以要处理熟烂一点再给宝宝吃 。

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3. 将食材均切几刀,然后放入辅食机,搅拌的时候可以加一点点水,然后搅拌成比较细腻粘稠的肉馅状态 。
4. 将肉馅盛出放到一个大碗中,加入调味料 。我加了宝宝酱油和香油,吃盐的宝宝也可以适当加盐,然后搅拌均匀 。

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5. 将豆腐捏碎放入碗中,搅拌均匀 。
6. 虽然这会肉馅也可以成团,但是煎起来还是容易散开,所以加一点面粉,加了15g 。

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7. 搅拌均匀,成介种状态就可以了 。
8. 预热下不粘平底锅,刷一层薄油 。用的七孔锅,不粘平底锅做法基本一样的 。

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9. 手心可以稍微沾点水,然后抓一块肉馅,团成个球 。
10. 然后用掌心压扁,可以稍微压薄一点,煎起来会比较快 。

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11. 将肉饼放到锅中中小火煎,七孔锅需要用铲子再铺平一下,铺成跟坑坑一样的大小 。一面煎好后翻面继续煎 。
【粗纤维含量高的蔬菜有哪些 粗纤维蔬菜有哪些】12. 七孔锅都会附带这个小工具,可以用它来压一压肉饼,让形状更完美点 。

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13. 最后煎至两面金黄,大概这种状态就可以了,我一共煎了大概6-7分钟,保证熟透 。
14. 煎好后挤一点番茄酱酱,增加风味吧!

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