金针菇汤菜的做法是什么

金针菇是我们一样平常中再常见不外的一种食物了，我信托对于金针菇人人一定都不会感应生疏，金针菇汤菜是许多人都十分喜欢的一道菜，那么金针菇汤菜的做法是什么呢？今天我就为人人带来了两种金针菇汤菜的做法，想要学习的同伙赶快来看看下面的内容学习一下吧。
做法一、主料：草鱼一条
辅料：油适量盐适量香菜适量鸡精适量金针菇适量姜适量
步骤
1.鲜的鱼肉，切成块块。金针菇草鱼汤菜
2.香菜洗清洁待用。
3.金针菇切掉尾部。
4.切点姜丝放进去。放点盐。
5.放点油。
6.带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌。腌至半个钟。一直翻动。
7.起油锅。
8.把腌好的鱼肉码幸亏锅里。姜洒在鱼上面。
9.煎至两面焦黄。
10.倒上适量的水。
11.把洗清洁的金针菇放进去。
12.盖上锅盖，等汤煮开来。
13.等汤开了，放上一小勺盐。小火，焖煮。
14.放上一小勺鸡精。小火，焖煮一分钟。
做法二、牛肉金针菇汤菜
【金针菇汤菜的做法是什么】主料：冷冻切片肥牛；金针菇；
味料：橄榄油；白糖；盐；淀粉；辣椒丝；葱丝；雀巢鲜味汁；镇江极品醋
备菜：肥牛片一份，加料酒生抽腌制30分钟；金针菇一份洗净；大葱斜切细丝
步骤：
1、先放橄榄油入锅，加干辣椒丝些许（我怕辣）
2、放入青翠翻炒一下，之后将腌制的肥牛放入，加糖翻炒至8分熟；
3、放入金针菇，继续翻炒2分钟，洒盐少量（由于主料已经被生抽浸泡过咸度已经有了
4、然后淀粉勾芡搅拌煮至浓汤初现。最后起锅时要滴入鲜味汁数滴以勾起鲜味。
5、所有盛入汤碗，趁热加一汤匙醋即可。异常鲜味。
以上的内容就是对金针菇汤菜的做法是什么呢这个问题的解答了，我信托现在人人金针菇汤菜的做法也都已经有了一定的领会了，若是你也爱吃金针菇的话，不妨根据上面的说法做做看哦。

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