一口风月长饮 满杯灿若星辰，从古至今，人们不断探索着烈酒“原味新生”的体验，将烈酒作为基酒与各种调味品按照一定分量配置，“装饰”调制形成色、香、味、形俱佳的艺术酒品——鸡尾酒 。它不仅发掘出烈酒多变的味道，变得低度顺口，也把喝酒升级成了玩酒，让饮用的过程充满视觉、味觉、嗅觉的全方位享受 。
周末马上到来，是时候调一杯你喜欢的鸡尾酒，无论是海滩派对还是楼顶独坐，都可以让它点缀你的美好周末，带来微醺甜美的享受 。
英国饮料品牌Fentimans根据全球鸡尾酒各维度指数进行分析，包括Ins和Tiktok上相关话题标签的数量、全球搜索引擎的数据等，甚至还用了推特的情绪分析工具来分析各种鸡尾酒的评价，最后得出了全球十大最受欢迎的鸡尾酒：
TOP 10 Pina Colada 椰林飘香
由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒 。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息 。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思 。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家 。
配方：
4-6块冰块
60毫升白朗姆酒
30毫升黑朗姆酒
90毫升菠萝汁
60毫升椰奶
1颗樱桃
1片菠萝片

文章插图
调制方案：
1、把冰块放入果汁机；
2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)；
3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中；
4、加上樱桃和菠萝片装饰 。
TOP 9 Cosmopolitan 大都会
大都会Cosmopolitan鸡尾酒口感酸甜，适合女士饮用，属于马天尼系列 。起源于1987年，一个叫做约翰·凯恩从俄亥俄州传播到旧金山各地 。是上世纪美国鸡尾酒大奖赛的冠军作品，并在电视剧《欲望都市》中出现，是女主角最喜欢的鸡尾酒 。
配方：
40毫升柠檬伏特加
15毫升君度力酒
15毫升青柠汁
30毫升蔓越莓汁
适量冰块
1片青柠


文章插图
调制方案：
1、将适量冰块加入调酒壶
2、将伏特加、君度、青柠汁、蔓越莓汁加入调酒壶
3、摇晃均匀，滤入冰镇过的鸡尾酒杯中（摇呀摇）；
4、青柠片装饰 。
TOP 8 Old Fashioned 旧日情怀
以威士忌为基酒，配以安格式苦精、方糖、苏打水等材料制作而成 。此款鸡尾酒无论是味道还是外观都与当时很流行的tody很相似，并且可以让人们回忆起来过去的岁月，因此起名叫做古典鸡尾酒 。从这款酒有专用的鸡尾酒杯就可以看出此款鸡尾酒的人气之高 。
配方：
1块方糖
少许苦精
1茶匙冰水
60毫升威士忌
4-6块冰块
1根柠檬皮条


文章插图
调制方案：
1、在酒杯中放入方糖（可用砂糖、糖浆替代）；
2、依次加入苦精、水，再放入一部分冰块，搅拌至方糖融化 。
3、想要酒味弱一些就用普通美国威士忌，想要酒味强一些可以用波本威士忌，再次搅拌 。
4、加上冰块和柠檬皮装饰 。
TOP 7 Aperol Spritz 阿佩罗橙光
意大利的一种开胃酒，它慢慢变得更加流行 。当时在意大利算是最流行的鸡尾酒之一，2020年被评为全球最受欢迎的鸡尾酒之一，特别是在夏天，加入几块冰块，能带走整个夏日的炎热 。
配方：
1份Aperol 利口酒
3份起泡酒
少许苏打水
1片甜橙

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