（2）随后鸡把枞菌浸入米汤碱液中，5分钟之后再捞出并放在阴凉干燥处，一般能够保鲜3天左右 。
3、用塑料盒
把鸡枞菌装入塑料盒中并用麦饭石水进行浸泡，随后再放入0℃的环境中进行低温保鲜，保鲜期一般可达70天左右 。

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4、晒干
一般可以将鸡枞菌直接晒干，保存时间通常比较长，然后在食用之前再用水泡发即可 。
【教你鸡枞菌的分辨方法 2022年鸡枞菌价格多少钱一斤】以上就是关于鸡枞菌的一些介绍了，每年6月以后，鸡枞菌集中上市的时间是6-9月份，在我国的云南、贵州、广西、四川和福建等省份都有鸡枞菌分布 。

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