教你红薯保存的小妙招 现在一斤红薯多少钱( 二 )


【保存红薯的小妙招】
妙招一
准备新鲜红薯、纸板箱、旧衣服或旧棉被 。
【教你红薯保存的小妙招 现在一斤红薯多少钱】1、买一些新鲜的红薯,最好买带泥土的,泥土有很好的保护作用,阻隔细菌和空气,防止红薯变质 。买回来的红薯千万不要清洗,把泥土洗掉了反而容易坏 。
2、要选择完好无损的红薯,把红薯放在阴凉通风处,晾晒3~5天,把水分晾干一些,没有水汽后再保存,保存的时间更长 。水分减少了,红薯的糖分就升高了,吃起来就更甜了,口感也更软糯 。
3、准备好纸板箱,先在底部垫一件旧衣服或旧棉被,有保温的作用,红薯不会冻伤,然后放一层旧报纸,没有的话用纸巾也可以 。
4、铺好报纸后,把晾干的红薯放在报纸上,铺满一层后再放一层旧报纸,然后放红薯,就这样一层层地把纸箱装满,最上面再放一层旧衣服 。旧报纸可以吸收潮气,保持环境干燥,红薯就不容易变质 。
5、把纸板箱封起来,放在阴凉、干燥、通风的地方,不能直接放在地上,很容易受潮,可以在地上垫几块砖,纸箱放在砖上,或是放在架子上 。
4、北方室内有暖气,不适合放在室内,可以方在阳台上,但注意箱子上盖一床被子,给红薯保温,这样就不会被冻坏 。
用这个方法保存的红薯,放半年都不会坏,非常新鲜,不发芽也不霉烂,随吃随取特省事 。
如果红薯比较少,用箱子保存就不适合了,只要先把红薯晾干,用塑料袋装好,放在阴凉通风处即可 。注意阴凉干燥处的温度要不低于10℃,也不超过20℃ 。
妙招二
如果能找到干草,也很适合保存红薯,干草也可以吸湿、保温、透气 。准备一个纸箱子,在里面垫一些干草,放上一层红薯,再铺一层干草,装满后最上面也铺一层干草,箱子封好后放在阴凉通风处保存 。
妙招三
如果能挖到干沙子,也是保存红薯的好材料 。准备一个盆子,放上红薯,然后倒入干沙子,把红薯全部埋起来,放在阴凉通风处即可 。
【注意事项】
1、红薯最好买一样大的,或是按个头大小分开保存,这样保存效果更好 。
2、红薯要完好无损,保存时间才长,有破损的要尽快吃掉 。
3、红薯要放在阴凉通风处,10~20℃之间 。


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