水平的提高许多人越来越注重吃的水平，对食物种种的挑剔，经常去高级餐厅吃又不是一样平凡人能够消费的，能够自己亲手做一道美食，既能彰显自己的厨艺，也能品尝一道美食是何等快乐的一件事，美食要求不只悦目好吃更要有营养，丝瓜鱼肚汤就是一个不错的选择，那么丝瓜鱼肚汤的做法是什么呢？
做法一
1、锅烧热水，放鱼肚下去焯下水捞起；
2、锅里烧点油，爆香姜蒜；
3、放鱼肚下去爆炒，鱼肚遇热会对照粘，胶质多，以是最好用不粘锅炒；
4、加入蒸鱼鼓油、白酒、白糖；
5、炒几下再倒入丝瓜、红椒一起翻炒；
6、加入水、煮至丝瓜熟（我对照喜欢丝瓜煮软，以是稍煮多了半分钟）。
7、加盐装碟。
做法二
1. 将丝瓜刮去瓜衣，洗净切成丝，入锅焯熟后漂凉；
2. 火腿切成二粗丝；
3. 鱼肚漂软洗净油腻，改成片，待用；
4. 将鱼肚挤干水分，铺于案上，抹上蛋清豆粉；
5. 将适量丝瓜丝，一根火腿丝置于一端，卷制成卷，定入蒸碗内，多余的鱼肚、丝瓜垫底，吃味后上笼蒸熟后取出；
6. 翻扣于盘内，挂上白汁即可
【丝瓜鱼肚汤的做法】以上从差其余方式详细的先容了丝瓜鱼肚汤的做法，信托人人都已经记下了，平时在家闲来无事时可以亲手做一个汤给家人品尝，也在严寒的天气里带来一丝丝暖意，是何等惬意的一件事，生涯不能只有忙碌，也要适当的放松，也要不停地提高自己的手艺，好比厨艺，不难还可以经常吃到亲手做的食物，是一个不错的选择。

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