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根据测试 , 无刺武昌鱼虽然一点刺没有 , 但鱼肉中的氨基酸、脂肪酸含量和普通有刺武昌鱼都一模一样 , 肉质和口感完全一样 , 而且无刺武昌鱼的生长发育也和正常有刺武昌鱼一样 , 具备大规模繁衍鱼苗的能力 。
根据目前的进度 , 几年后无刺武昌鱼就可以繁衍出足够的数量 , 从极为稀有的实验鱼变成菜市场里能买到的民用鱼 。
届时 , 所有的中国人都能吃上无刺的武昌鱼 。
消息发布后 , 大家沸腾了 , 而网友留言里最想吃的是鲫鱼 , 那个常规鱼类里最鲜 , 但刺最多的鲫鱼 。

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要是能有无刺鲫鱼 , 那简直是爽歪了 。
其实不止是鲫鱼刺多 , 中国人常吃的四大家鱼 , 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 , 全都是多刺鱼 , 肌间骨一个比一个发达 , 一口鱼肉半口刺 。
在无刺武昌鱼培育成功 , 进入测试阶段时 , 高泽霞团队就已经开始着手进行其他常规鱼类的改造了 , 其他的科研团队有些也引用了无刺鱼主效基因进行了相关改造工作 。
目前 , 高泽霞团队和其他科研团队 , 已经在草鱼、银鲫、鲢鱼、鳊鱼身上成功实现了鱼刺基因的敲除 , 目前的试验进度已经到了减少50%鱼刺的F0代少刺鱼地步 , 这些少刺鱼形态正常 , 习性和普通有刺鱼没有差异 。
专家介绍 , 这不是基因组的问题 , 而是第一代属于杂合体 , 都这样 。
只需要将这些鱼不断繁殖 , 就可以不断纯化 , 根据历史经验 , 大概到第三代就会出现遗传性状稳定的纯合体 , 也就是真正的无刺鱼 。
鳊鱼两年一成熟 , 鲫鱼一年一成熟 , 换句话说只要一切顺利 , 4年后第一条无刺鳊鱼就会诞生 , 2年后第一条无刺鲫鱼就会诞生 。
再繁育个三代扩大种群规模并测试 , 分别需要6年和3年 。
一切顺利的话 , 大概10年后 , 无刺鳊鱼有希望进入菜市场 , 5年后 , 无刺鲫鱼有希望进入菜市场 , 其他无刺鱼也是类似时间 , 根据这种鱼的繁育时间自己倒算 。
给科研团队足够的时间 , 他们可以把目前人类所有的有经济价值的有刺鱼 , 全部改造成无刺鱼 。
这将是人类食用鱼行业的一次大规模升级 , 很多鱼类的受喜爱排名将会发生重大变化 , 尤其是那个最鲜但刺最多的鲫鱼 。
科学改变生活 , 无刺的鱼 , 科学家居然真的弄出来了 。
至于群众呼声较大的什么无核芒果 , 无籽石榴 , 给科学家一定时间 , 我相信他们也能弄出来 。
当然 , 对于某些群众的要求 , 比如说让科学家培育出不长头的小龙虾 。
这个要求确实是群众需要 , 但科学家做不到 。
提需求 , 得符合实际情况 。
数年培育期后 , 无刺武昌鱼就能和大家见面了 , 相信无刺鲫鱼也能很快和大家见面 , 其他所有的常规鱼类的无刺品种 , 都会一步步的安排上 。
中国的生物科技 , 已经一步步的走到了世界前列 。
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