红葡萄品种之王的5款赤霞珠中国好喝的赤霞珠葡萄酒有哪些( 二 ) _生活知识

而在中国的宁夏、新疆、甘肃和山东等各大产区皆有种植赤霞珠，且通常用于酿造单品种的葡萄酒。
国产赤霞珠推荐
庆祝节日，少不了美酒相佐。下面为大家推荐5款国产赤霞珠葡萄酒。在这个专为赤霞珠而定的节日里，为自己倒上一杯赤霞珠葡萄酒，细细品尝个中滋味，也算是别有趣味的小小仪式感了。
2018年敖云酒庄红葡萄酒
2018 Ao Yun
敖云酒庄坐落于云南香格里拉产区，隶属酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Mo?t Hennessy Louis Vuitton ， LVMH）。这款2018年敖云酒庄葡萄酒在《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate ，简称WA ，由世界顶级评酒师罗伯特·帕克创立）发布的“2021年度中国精品葡萄酒报告”中位列第一。
这款酒并非由单一赤霞珠酿制成，而是由60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、19%品丽珠（Cabernet Franc）、10%梅洛（Merlot），以及少量的西拉（Syrah）与味而多（Petit Verdot）酿造而成。其酒液成浓厚的深紫红色，以活泼馥郁的黑醋栗、黑莓等水果香气主导，带出青椒、少许丁香及烟熏烘烤气息。饱满的酒体、精细的单宁结构与中高酸度达到出色的平衡。
2019年美贺庄园10周年纪念红葡萄酒
2019 Chateau Mihope The 10th Anniversary Limited Release Cabernet Sauvignon Syrah
这款来自宁夏贺兰山东麓产区的美贺庄园10周年纪念红葡萄酒由100%赤霞珠酿造，颜色浓厚，有丰沛而奔放的黑醋栗、黑色李子、树莓等水果香气，以及不显著的淡淡草本气息。这款酒的酒体醇厚饱满，单宁坚实且细腻，中高的酸度和果香、以及橡木桶风味互相融合，达到极好的平衡。
2019年迦南美地酒庄魔方红葡萄酒
2019 Kanaan Winery Crazy Fang Cabernet Sauvignon
迦南美地酒庄同样位于宁夏省贺兰山东麓产区，而这款酒便是以酒庄主人王方女士的业界绰号命名——“魔方（Crazy Fang）” ，并凭借其非凡的品质在詹姆斯·萨克林（James Suckling）团队发布的“2021中国百大酒单”中荣登榜首。
2019年迦南美地魔方红葡萄酒由100%赤霞珠酿造，再用桑葚、黑法国橡木桶陈酿18至24个月而成。最终成品颜色深厚，散发活泼浓郁的黑醋栗、黑樱桃、桑葚香气，幽幽的松木气息，以及烘烤烟熏与辛香料的味道。果味与桶味处理均衡，酒体厚重，酸度中强，单宁细腻，口感顺滑，尾韵中带有黑胡椒味。
【红葡萄品种之王的5款赤霞珠中国好喝的赤霞珠葡萄酒有哪些】2018年香格里拉酒业圣域赤霞珠红葡萄酒
2018 Shangri-La Sacred Land Cabernet Sauvignon
香格里拉酒业股份有限公司以葡萄酒和青稞干酒的酿制和销售为主，目前在迪庆州香格里拉经济技术开发区、昆明、河北秦皇岛和山东烟台均有自己的酒厂。
这款酒就是产自于酒厂香格里拉产区的葡萄园，也是由100%的赤霞珠酿制而成。这款酒除了赤霞珠常见的黑醋栗、黑樱桃等浓郁黑色水果香气外，还带有清新的薄荷草本味，以及少许香草、丁香和烘烤橡木桶的气息。酒体饱满、中高酸度，成熟的单宁细腻紧实，尾韵甘美，微辛辣，带有雪松香气。
2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒
2016 Jade Vineyard Messenger Reserve Cabernet Sauvignon
这款由100%赤霞珠酿造的葡萄酒来自于中国新兴酒庄中的黑马——嘉地酒园。酒液呈石榴红色，馥郁的黑色水果芳香与橡木桶带来的雪松香气相互交叠融合。入口后，酒体饱满，单宁结构密实且精致，余韵悠长。

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红葡萄品种之王的5款赤霞珠 中国好喝的赤霞珠葡萄酒有哪些( 二 )

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