加拿大什么威士忌值得试一试？
调和威士忌就一般般了，加拿大黑麦威士忌可以说才是值得一试的加拿大威士忌 。这种用于调和的调味威士忌的黑麦比例在51%以上 。
日本威士忌三得利的创始人鸟井信治郎，在1923年与当时有苏格兰威士忌酿造工艺学习经验的竹鹤政孝，共同创立了日本首个威士忌酒厂——山崎蒸馏所，并与1929年推出了日本第一款威士忌：“白扎” 。
日本威士忌师从苏格兰，也可以说是模仿苏格兰风格，但日本威士忌凭借得天独厚的优质水源，风土气候，酿制出了独特风味的威士忌 。日本威士忌不一定都很清淡，香气却都很纯净 。苏格兰威士忌就像肆意喷薄的火山，香气和风味交汇激荡，而日本威士忌就像一汪清池，一切都隐藏在水面之下 。

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不像苏格兰有近百家酒厂，调和威士忌可以各取所长，而日本的这几家酒厂就没有互通有无，各自致力于研制和开发各种各样的原酒 。日本威士忌特别注重陈化过程和多样性的酒桶材质 。根据调酒师的要求，每一种桶都会带来各自特殊的香味，甚至合拼以来的奇异香气 。
台湾威士忌噶玛兰威士忌酒厂是我国台湾地区第一座威士忌酒厂 。2005年底落成，第一瓶“噶玛兰经典单一麦芽威士忌”于2008年12月正式推出 。2015及2016年连续获得世界威士忌竞赛：单一麦芽威士忌酒冠军，让台湾威士忌成为了威士忌世界的新贵 。并被正式纳入威士忌原产地的版图 。
你也许会问，为什么，05年酒厂落成，08年就推出了威士忌 。这是因为，台湾属于亚热带地区，几乎和其他主流威士忌产地不一样 。台湾的高气温意味着熟成的速度要远快于苏格兰、日本和美国肯塔基 。所以，台湾威士忌不去追求年份 。人家要3年、4年的老熟，在台湾2年搞定 。2年看着就没有3年、4年值钱啊 。
噶玛兰威士忌同样师从苏格兰威士忌，因为在年份上的短板，噶玛兰威士忌主打各种“桶”的玩法 。
印度威士忌印度是全世界威士忌产量和饮用量第一的国家，目前全球每两瓶威士忌中就有一瓶在印度销售，在2015年的全球威士忌市场中，销量排名前十里有八个品牌都来自印度 。
但印度生产的威士忌不被外界认可 。印度的威士忌似乎有着早期威士忌的状况 。口味原料，很随意，主要是酒精度就好了，味道不对，想办法 。反正也是一些贫民阶层在饮用 。
印度是甘蔗种植大国，因此蔗糖生产的副产品---糖蜜在印度非常廉价和多产，印度人把成本低廉的糖蜜作为原料蒸馏出烈酒，之后再和一些谷物或者麦芽威士忌调和，便成为了印度威士忌，口味和风格更像朗姆酒 。这种做法不符合欧盟法律对威士忌酒的定义，所以在欧洲市场不能以“威士忌”的名号销售，而只能是“烈酒饮料” 。
【所有威士忌的产区盘点 世界上著名的威士忌原产地有哪些】不过，世界几大酒类贸易公司，均在印度设厂生产“印度版威士忌”，这样印度威士忌在印度得到这些酒业巨头的认可被称为“威士忌”，但不能以威士忌的名义销往其他地区，特别是欧洲市场 。不过印度也生产纯正的单一麦芽威士忌，他们完全遵照苏格兰和欧盟法律来进行生产，只使用发芽的大麦作为原料，二次壶式蒸馏，陈年三年以上，主要向欧美市场出口，而且取得不错的口碑 。
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