冬天到底可以喝绿豆汤吗

【冬天到底可以喝绿豆汤吗】绿豆汤是一种异常鲜味的汤，可能我们许多人都只是喝一些西红柿鸡蛋汤，然则天天食用西红柿鸡蛋汤难免会使我们泛起吃腻了的情形，我们可以实验学习一些新鲜的汤，绿豆汤就是让我们许多人赞不停口的一种汤，赶忙来领会冬天可以喝绿豆汤吗，可以实验着学习一下。
冬天可以喝绿豆汤.绿豆，属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的种植史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏日清暑饮料，清暑开胃，老小皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
每100克绿豆中含有卵白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含卵白质主要为球卵白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等因素。
绿豆中的某些因素直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。凭证有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可发生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定水平的抑菌抗病毒作用。
绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而削减肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。
冬天喝绿豆汤是一种异常不错的选择，我们人人都可以实验着学习一下鲜味的绿豆汤的做法，我信托一定能够赢得人人的一致好评的，多喝一些绿豆汤还可以辅助我们到达疏通血管的效果，防止我们暮年人同伙泛起血管堵塞的情形。

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