鳕鱼排骨汤怎么做的

鳕鱼排骨汤,是一道稀奇鲜味的汤类,不只在吃的时刻汤会特其余鲜美,主要照样在于这道汤的营养价值特其余厚实,我们在做的时刻也可以凭证自己的口味举行做的方式和在内里放自己喜欢的食材,不外这道汤食材越少了越好,现在我们就通过下面的先容,来领会一下鳕鱼排骨汤的做法有什么。
做法一
食材明细:
猪排骨(大排)500克
花生仁(生)100克
鳕鱼150克
色拉油30克
淀粉(豌豆)15克
大葱20克
姜5克
盐10克
黄酒15克
香菜5克
胡椒粉1克
鳕鱼花生猪骨汤的做法详细步骤
1. 锅内放猪骨、葱结(葱打结)15克、姜、盐、黄酒和清水5杯,先用大火煮沸,再用小火炖至骨头汤浓。
2. 滤出清汤后,加入花生仁,小火煮至软熟。
3. 将鳕鱼肉切成厚片,沾些干太白粉备用。
4. 炒锅加入油烧热,将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5. 把鱼片放入汤中略煮,撒上葱花5克、芫荽(切末)即可。
做法二、
质料:
猪排骨(大排) 500克
色拉油 30克 淀粉(豌豆) 15克 大葱 20克 姜 5克 盐 10克 黄酒 15克 香菜 5克 胡椒粉 1克 各适量
做法:
1. 锅内放猪骨、葱结(葱打结)15克、姜、盐、黄酒和清水5杯,先用大火煮沸,再用小火炖至骨头汤浓。
2. 滤出清汤后,加入花生仁,小火煮至软熟。
【鳕鱼排骨汤怎么做的】3. 将鳕鱼肉切成厚片,沾些干太白粉备用。
4. 炒锅加入油烧热,将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5. 把鱼片放入汤中略煮,撒上葱花5克、芫荽(切末)即可。
通过上述的先容,我们知道了鳕鱼排骨汤,这样的汤我们可以在家里自己做,而且做出来一样的鲜美和营养厚实,最主要的就是我们做好后吃着鲜味的汤,可以有一种成就感,鳕鱼排骨汤稀奇适合身体虚弱、肺热咳嗽和容易得病的同伙,对滋润肠道也稀奇有利益。


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