随着现在社会人人的事情越来越忙碌，许多年轻同伙都希望抽出一点空闲时间来吃一些异常有特点的美食，从而知足自己的胃口，这样也就能极大地厚实自己的业余，给自己带来一份纷歧样的欢欣。因此许多同伙喜欢上了牛肉汤，那么牛肉汤配料有哪些呢？面临这个问题，接下来的时间请同伙们和我一起去学习一下。
质料的准备：
牛肉、牛骨头、牛杂(牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺)
香料(小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角 、香叶、香砂、甘草、花椒)
(草果、丁香、砂仁、孜然、陈皮、 花椒 )
盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油、干红辣椒、生姜、细粉(粉条)、豆腐皮、豆饼、明了菜。
以上质料可以随便购置，可以稍微多买一些，前几回要多演习几回。
制作工具的准备：
铝盆、小锅、大锅、炒锅、大勺、漏勺
牛肉汤的熬制工艺
所需质料：
牛肉 1500 克，牛骨 1000 克，牛杂适量，香料袋一个，水15斤。
香料袋配比：
草蔻7 克，肉蔻6克，小茴香 4 克，生姜 10 克，山奈 6 克，桂皮 4 克，八角 6 克，香叶 6 片，香砂4 个，甘草 1 克，花椒 15 粒，干红辣椒 6 个。
制作方式：
(1)首先将买来的牛骨头洗净，只管将牛骨头的血渍洗掉，找一个铝盆放入适量凉水，在将牛骨头放入，浸泡一个小时。(这样有利于将牛骨头上的血渍浸泡清洁)，也会防止牛骨头营养的流失！
【牛肉汤配料有哪些呢】(2)将大块牛肉洗净，必须把牛油剔除，找一个小锅放入凉水，直接把牛肉放入凉水中开大火煮至沸腾，边煮边一直的打去浮沫，待到浮沫祛除清洁后，将牛肉取出。
以上几段文字内容就为我们很好地先容了牛肉汤配料有哪些，信托只要认真阅读了上面内容的同伙们，都已经对这些配料方式有了更深刻的认知和领会。以上内容就是宽大好吃嘴耐久在实践中所总结的精髓。以是对于吃货同伙们就显得异常主要和有意义了，另外也值得我们做更好的分享。

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