你知道什么是美式咖啡吗？制作美式咖啡的技巧及冰美式专业方法 _生活知识

每天都在喝美式咖啡，但是你知道什么是美式咖啡吗？真正意义上的美式咖啡是怎么做的？我们每天都在喝美式咖啡，但是你知道什么是美式咖啡吗？
你可能会说，美式咖啡，不认识字吗，就是美式的咖啡啊，美国式的咖啡。
那你真回答错了，美式咖啡，并非是字面意义上的美国式咖啡。
那等等，我再问你，真正意义上的美式咖啡是什么？你可能会说，不加奶不加糖的咖啡，不就是美式咖啡吗？一罐冻干粉或者一袋挂耳，冲泡出来的，不就是美式咖啡吗？
错！从专业和正规的角度看，你答错了！（当然，从广义来看，你回答的可以说是对的）
现在，我来给你普及一下咖啡知识吧，你看了这篇文章之后，可以在你的朋友面前显摆一下咖啡知识了。
什么是真正的美式咖啡？真正意义上的美式咖啡，并非不加糖不加奶的咖啡就能叫做美式，当然广义上咱们都这么叫，也没错，但要是遇到像我这样想显摆咖啡知识的人，那你就得这样回答他：“美式咖啡，准确地讲，是将意式浓缩咖啡倒在热水中，或者将热水倒在意式浓缩咖啡中，这就是美式咖啡。这种咖啡饮料也被称为“caffè Americano”“” 。
实际上我已经回答了美式咖啡的正确做法了，那美式咖啡是如何得名的呢？那是在第二次世界大战期间，当时在意大利的美国士兵不习惯直接喝意式浓缩咖啡，实际上我也非常不习惯直接喝意式浓缩，太浓了，受不了，因此，美国大兵会用水稀释意式浓缩咖啡，于是，这种意式浓缩加白开水的喝法，就被称为美式咖啡。
你可能会说，这不就是美国的喝法吗？还不是美国式咖啡。
此言差矣，朋友。殊不知，美国和欧洲大部分地方，在二战之前用滴滤式或者泡滤式做咖啡的，就是用滤纸或者法压壶等来制作的咖啡，做出来的就是直接引用的黑咖啡，并没有美式咖啡这种说法。
所以，这种被白开水稀释过的意式浓缩咖啡就叫做美式咖啡。
美式咖啡如何制作想学习如何在家制作美式咖啡吗？其实很想说一句呵呵，因为这根本就没有什么制作教程，你如果能做意式浓缩，你就会做美式咖啡，如果你做不了意式浓缩，拜托，请你别跟朋友说我在家喝了美式咖啡，你可以说：我今天在家做了一杯黑咖啡。
朋友问：你喜欢在家做美式？
你答：哦，我在家没法做美式，我只能做做黑咖啡。
如果你的朋友是咖啡专家，那她会认为你非常专业，如果你的朋友是咖啡小白，那你接下来可以把刚刚看到的知识讲给她听，让她莫名的崇拜你。
好吧，今天宇宙哥我就多唠叨几句，说说做如果在家做美式咖啡。
你需要什么

新鲜咖啡：尽可能选择咖啡豆，并在冲泡前将其磨碎。
浓缩咖啡机：您也可以使用摩卡壶制作浓缩咖啡类饮品。（摩卡壶是做意式浓缩的一个简易方法，但是记住，用摩卡壶一定要注意温度！注意温度！小火！小火！否则后面爆裂出来和咖啡过苦都是可能发生的，然后一点就是摩卡壶里的水一定不要超过水位线。）
鹅颈水壶：我们发现电动鹅颈水壶最容易使用，而且比传统水壶更精确。（这就不要求了，你随便用个开水壶都行，然后有个耐热的咖啡杯就行了。）

原料

200毫升未煮沸的水
50毫升（双份）浓缩咖啡

方向第 1 步：将双份意式浓缩咖啡（大多数特色咖啡饮品的标准）添加到一个高脚咖啡杯中。
第 2 步：将热水倒在上面。
或者，第2步在前，第1步在后也行。

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