生菜汤的做法大全有哪些?
生菜熬汤,实在并不是单一的,由于生菜可以作为主要食材,然则也可以搭配其他的食材,例如生菜西红柿汤,另有生菜鸡蛋汤都是对照利便着手完成,然则同样也是营养鲜味的食物。
一、生菜西红柿汤
质料
主料:生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
1准备好质料,洗净,切好。肉沫调好味。
2锅里加水,大火煮开。
3用小勺将肉沫一勺一勺逐步地放入开水中,成肉圆。
4放入西红柿,
5放入生菜,调味。
6装盘。完成!
二、生菜鸡蛋汤
食材明细土鸡蛋 2个生菜 50克盐 适量清水 适量
本段烹饪步骤
1.生菜吃净掰断,鸡蛋打散备用。
2.热油锅把鸡蛋炒下,加入适量清水烧开。
3.把生菜放进去快速的烫下,水再次烧开即可,加盐和鸡精出锅。
三、食谱质料:
主料:萝卜200克,生菜(团叶)100克,洋葱(白皮)50克
调料:盐3克,味精2克,香油5克
制作方式:
1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;
2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净;
3. 生菜洗净切丝,划分放入滚水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;
4. 上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、味精,淋入香油调味即可。
康健提醒:
【生菜汤的做法大全有哪些?】萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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