豌豆尖是人们在炎热的夏日必吃的解暑神器，除此之外，它不只营养厚实而且还具有排毒养肝等神奇的功效。可是这么好的豌豆尖到底怎么吃好呢？实在豌豆尖最好的食用方式是用它来做豌豆尖汤来吃，不只味道鲜美，而且做法还特其余简朴，只需要四个步骤就可以完成。
豌豆尖汤的做法
食材
主料豌豆尖儿200g
辅料盐少许鸡精少许姜少许猪油少许
步骤
1.锅中加两碗水烧开，豌豆尖洗净
2.水开后放入豌豆尖儿
3.煮开，加适量盐适量姜，少许猪油鸡精
4.煮开后便可食用
豌豆尖的营养价值
豌豆尖味甘、性寒，具有清热解毒的功效。
1.排毒养肝，调治体质防朽迈
豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和伙食纤维等养分因素。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调治效果和防朽迈成效。它还含有许多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素倾轧，维护肝脏。
2.改善目力，熬夜的人要多吃
豌豆尖另有清肝明目的食疗成效，其中含许多胡萝卜素、叶黄素，这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以维护上皮细胞完好、预防炎症、提高机体免疫力。尤其是经常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力模糊的同伙更合适常用。
熬夜太危险身体，以是人人可以凭证自身的需要选择这类的食物来吃，以到达改善身体状态的目的。我们不能由于自己的身体好而忽略中的一些小细节的问题，人人可以好好行使豌豆尖的功效哦！
3.高钾低钠，防高血压并发症
豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不但对缓解经常熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，而且高钾低钠的食物也是“三高”疾病十分好的经常性伙食，可以降低血压、协助预防并发症。
4.补钙佳品，白叟孩子最合适
豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。
【豌豆尖汤的做法 竟然这么简朴】豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来十分简略。由于草酸含量不高，以是不必切的很碎，甚至可以大段的烹制。

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