水果酵素是由水果发酵制成，有很好的养生功效 。那么下面我们就来看看猕猴桃酵素的做法吧 。
【猕猴桃酵素】食材
主材：猕猴桃
其他食材：柠檬、红糖适量 。
做法步骤
1、事先将玻璃罐洗净消毒，确保无油无水；
2、猕猴桃去皮切片，柠檬用盐水洗净擦干切片；
3.第一层猕猴桃、第二层柠檬、第三层红糖，然后一层猕猴桃，一层红糖，最上面铺上柠檬，再铺一层红糖；
4.最后盖好盖子，放在阴凉干燥的地方静止发酵三个月，建议原液1：3兑矿泉水饮用，每日1－2次即可 。
功效
防治心血管疾病、增强身体免疫力 。
成品图

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