【酒枣】眼下正值冬枣上市季节 ， 有的地方等到冬枣成熟时 ， 会用白酒来做酒枣 ， 那么酒枣的做法是怎么样的呢?
食材
主料：冬枣1500克 。
其他食材：白酒50克 。
做法步骤
1.将玻璃瓶洗干净控干水分 。
2.冬枣用淡盐水浸泡 ， 再用清水冲洗干净 ， 把不好的枣子挑拣出来 。
3.将冬枣捞出来沥干水分 。
4.茶杯中倒入50克白酒 。
5.用筷子夹着冬枣 ， 蘸取白酒 ， 放入玻璃瓶中 。
6.最后将剩下的白酒倒入玻璃瓶中 ， 盖紧瓶盖 。
7.浸泡15天左右 ， 注意每2-3天要晃动一下玻璃瓶 。
功效
提高人体免疫力 ， 抗过敏 ， 宁心安神 ， 益智健脑 ， 增强食欲 ， 保护肝脏 ， 抑制癌细胞 ， 防治胆结石 ， 骨质疏松 ， 贫血等症 ， 对病后体虚人群也有良好的滋补作用 。
成品图
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