“民以食为天”这个道理放在任何一个国家都是适用的 。在粮食中小麦对于人类来说尤其重要,无论是我国的面条还是西方的面包、披萨等都离不开小麦 。如果国家的粮食大部分依靠进口,一旦发生状况很可能就会引发粮食危机 。
所以世界上的任何一个国家都很重视本国的粮食产业发展,英国这样四面环海的西欧岛国也不例外 。那么像英国这样的国家小麦生产状况如何呢?和我国相比有多大差距呢?我们接着往下看 。
一、英国小麦产量作为著名的岛国,英国的农业耕种面积不大,只有613万公顷 。而在这613万公顷中,谷物的面积是320万公顷,差不多占到一半,这320万公顷的总产量每年大约有2500万吨 。
在英国这些农作物中,小麦的产量最为突出甚至单产指标和我国的小麦产量持平 。根据该国相关部门的统计,2010年到2019年这10年间,英国小麦平均每公顷的产量的都在6700到9000公斤 。如果按照我们熟悉的亩算,就是一亩地大概产890到1200斤 。

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至于为何英国对小麦如此重视,这和他们的饮食习惯有关 。英国人的饮食习惯是一日四餐,在这四餐中主食主要就是面包和土豆 。也正是因为英国人对面包的喜爱,导致小麦这样的农作物在单产上明显超过了燕麦和大麦 。
不过就算是这样英国的农作物产量还是无法满足本国人口的需求 。根据相关统计英国超过40%的食品都是靠着从国外进口 。那么和我国相比,生产水平的差距有多大呢?
二、中国的农作物产量远超英国根据我国相关部门的统计,2021年我国谷物耕种面积大约为1亿公顷,单耕种面积这一项就是英国的30多倍 。说到谷物产量就更是让英国望尘莫及了,我国的谷物产量最高可以达到6.3亿吨 。正是因为我国农业的优势,我国不仅能实现粮食的自给自足,还能对外出口 。
我国的小麦产地为2356.8万公顷,其中主要农业大省是河南、山东、河北等地 。这些平原地区的粮食主产区有平均每亩超过1000斤的产量并不罕见 。但除了这几个地区,我国其他小麦种植区的单产量就没那么好看了 。

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其他地区或许是受到地形的影响或许是受到气候的影响,导致小麦的单产比较低 。但反观英国,在2017年以后平均单产就超过了1000斤,要知道该国的平原地区可是远不如我国的 。可见英国的小麦种植技术还是值得学习的 。不过导致我国小麦产量和英国小麦产量巨大差异的因素都有哪些呢?
三、中国粮食产量与英国粮食产量差距大的原因1.我国种植面积大
上文中提到我国小麦的种植面积高达2356.8万公顷,但英国只有320万公顷 。所以在种植面积上我国就已经狠狠碾压英国,英国小麦产量没有我国高是情理之中的事情 。

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2. 英国地形崎岖
要知道除了茶叶这样特殊的农作物之外,大部分农作物的耕种条件都是平原 。我国粮食大省之所以产量较高,除了面积广阔之外,平原也是一个十分重要的因素 。
反观英国不仅面积小,平原也十分有限,作为一个岛国英国地域狭长,大部地区地貌都是以缓坡丘陵为主 。这样一来总是英国小麦单产量高也弥补不了极度缺少耕地的现象,如果说英国的平原多些,那么与小麦产量与中国的差距也会缩小不少 。
【目前英国的小麦是多少斤?跟中国比生产水平差距有多大?】3. 气候因素
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