青木瓜是番木瓜科番木瓜属的热带乔木植物 , 也叫番木瓜 , 它的果肉甜美多汁 , 素有“百益果王”之称 , 许多在哺乳期的宝妈们也会非常想吃青木瓜 , 但是又担心会影响哺乳 , 那么青木瓜欧如期可以吃吗?
【青木瓜哺乳期可以吃吗】青木瓜哺乳期可以吃
青木瓜中富含有大量水分、植物蛋白、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及其他人体所需的物质 , 营养非常丰富 , 无毒无害 , 所以哺乳期的妈妈们是可以放心食用青木瓜的 。
哺乳期吃青木瓜的好处
促进乳汁分泌
《现代实用中药》中记载青木瓜:“未熟果液 , 治胃消化不良 , 并为营养品 , 又为发奶剂 。”青木瓜中含有的凝乳酶 , 具有通乳的作用 , 产后乳汁不通可以通过青木瓜食疗进行改善 。
补充营养
哺乳期的妈妈们每日除了要保证自己的营养外 , 还需要额外负责宝宝的营养 , 因此补充营养非常必要 。而青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸 , 可有效补充人体的养分 , 增强机体的抗病能力 。
健脾消食
青木瓜性温 , 味甘、酸 , 归脾经、肝经 , 可以健脾消食 , 木瓜中富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶 , 能将脂肪分解为脂肪酸 , 消化蛋白质 , 有利于人体对食物进行消化和吸收 。
和胃化湿
青木瓜性温、味酸 , 具有香气 , 能醒脾和胃、生津止呕 , 常用于治疗胃失和导致的呕吐、疼痛、腹泻 。
抗疫杀虫
青木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶 , 具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等的作用 , 故可用于杀虫抗痨 。
美容护肤
果实含有丰富木瓜酶 , 维生素C、B及钙、磷等矿物质 , 对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用 , 还可以美容、护肤、养颜、淡斑 。
哺乳期如何吃青木瓜
哺乳期的妈妈们为了保证乳汁分泌 , 饮食需要清淡 , 不刺激 , 多汤水 。
青木瓜炖猪蹄
材料:青木瓜200g , 猪蹄4个,黄豆100g , 葱3根 , 姜5片 , 米酒、盐适量 。
做法:
1、青木瓜去皮和籽 , 切块 。猪蹄去杂毛洗净 , 氽烫后捞出 。葱洗净 , 切长段 。黄豆泡水2小时 , 捞出 。
2、锅中倒入8杯水 , 放猪蹄、黄豆、葱段、姜片和米酒 , 煮至猪蹄8分熟 。
3、加入青木瓜 , 煮至烂熟后熄火 , 加盐调味 。
青木瓜鲫鱼汤
材料:青木瓜300g , 鲫鱼600g , 姜一块 , 油、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油适量 。
做法:
1、将鲫鱼去鳞去内脏 , 洗净 , 加入料酒和姜片腌制10分钟 , 备用 。
2、将青木瓜削皮 , 去籽 , 切块 , 备用 。
3、起油锅 , 把鲫鱼下锅煎 , 至表面变黄后移入汤锅中 , 加入适量水并放入木瓜 , 大火烧开后转中小火煲至汤水奶白色 , 加入胡椒粉、盐、芝麻油调味后即可出锅 。
吃青木瓜应当注意什么
1、青木瓜不可多吃 , 一天吃一个或者半个就够了 。因为青木瓜中含有较多的胡萝卜素 , 过多的摄入胡萝卜素 , 就会在体内堆积 , 最后造成皮肤发黄 。
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