高血压饮食注意事项 _生活知识

在导致血压升高的众多因素中，饮食的方式和食物的选择都是非常重要的，改变饮食习惯和营养的摄取方式，对于帮助高血压患者控制血压是有好处的，那么下面就来看看高血压饮食注意事项有哪些?
遵循“五高三低”的饮食原则
高血压患者选择食物的原则为“五高三低” 。即高钙，高钾，高镁，高维生素，高纤维素，和低钠，低热量，低脂肪，这类食物中包括芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜，香菇，荸荠等蔬菜，香蕉，柑橘，柿子，木瓜等水果，以及牛奶，乳制品，鱼虾，海带，芝麻，深绿色蔬菜，坚果类食物等。
少吃烟熏食物
烟熏食物含有较多的钠盐，在烟熏的过程中容易使脂肪变质，摄取过多的话，容易加重高血压症状，所以熏肉，熏鱼一类的食物应该少吃或不吃。
油炸食物忌吃
【高血压饮食注意事项】高温油炸会破坏油脂中的维生素A ， B族维生素，维生素C ，维生素E ，并使脂肪酸变质，而且油炸时间越长，约容易生成有害物质，研究显示，如果煎炸温度超过200°C ，煎炸时间超过2分钟，则会形成大量环状胺，环状胺与变质的脂肪酸随油炸食物进入人体，会损伤肝脏，血管，心脏，容易使血压过高，并且容易致癌。
腌制食物忌食
腌制的食物中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，一旦与肉中的二级胺合成亚硝酸铵，可使患胃癌的几率上升，其中的过多盐分还容易导致高血压，使肾脏负担加重。
保证三餐规律
1.经过一夜睡眠后，人的肠胃空虚，身体内的糖分已经快要用完，清晨必须吃点东西，才能振奋精神，所以早餐宜早，并以低糖，低脂肪，含适量蛋白质的饮食为佳。
2.中午饮食以低糖，低脂肪，适量蛋白质为佳，吃鱼，鸡肉，豆制品等来补充优质蛋白质，使血液中充满各种氨基酸，来协助大脑进行物质传递，使情绪稳定，另外还要注意吃燕麦，糙米，蛋黄，花生来补充胆碱，这种物质是脑神经传导物质乙酰胆碱的化学前驱物，补充这种物质可以使头脑清醒，营养充足，头脑清醒了，血液也会比较稳定。
3.晚餐要少吃，以低糖，高蛋白为佳，吃的过饱，太晚，都可能损害健康，晚餐吃太饱，会造成肠胃负担加重，胃如果过度膨胀，会使自律神经紧张，导致血液上升，失眠等现象;而晚餐吃太晚，并且吃后不久就睡觉的话，人体在睡眠状态下，运动量减少，摄取的营养成分变差脂肪囤积，长期下来，容易加重心脏负担，导致血压升高。
节制饮食
节制影响不但能减轻肠胃负担，而且由于人体有时处于饥饿状态，自律神经，内分泌和心脏血管系统会受到良性刺激，从而启动人体的调节功能，使各项技能均衡稳定，神经系统趋向平衡，有利于维持正常的血液。

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