什么是年夜饭年夜饭的来历和寓意( 二 )

这件事很快在周围村里传开了，人们都知道驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守岁更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好，这风俗就越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

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我们衡东人凌晨吃年夜饭的习俗，还有一个说法：
古时候自然环境恶劣，生存条件差，大家要维持一个好的生活是比较艰难，要想生活好一点，就需要一些必须的家庭用具，于是就产生了各种各样的工匠人。工匠本来做了事情，就要工钱，由于没钱，不能立即兑付，于是就“赊账” 。
对于“赊账”，古时候的工匠人都已习惯了，都会在大年三十日时出门去收账，他们吃的是百家饭，欠账的人也是东一家、西一家，户数又多，路程又远，是费力耗时，所以，他们会在凌晨早早吃过年夜饭，出门要债，把账收回。
而对于那些无力偿还的欠债者来说，这个没有钱怎么办﹖不付也说不过去啊！于是想到了一个办法：只要躲过了大年三十日，就意味着旧账可以宽限到来年的正月十五以后。因为有一个不成文的习俗：在正月十五前是不可要帐的。

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因此那些欠债者们也会在凌晨时吃年夜饭，要趁着债主没有到来之前出门去躲债。工匠人在大年三十日忙着讨债，而欠债者们又是极力躲债。在经过大家的粉饰之后，凌晨吃年夜饭有了“越吃越亮”的吉祥寓意，已成了一种习俗。
【什么是年夜饭年夜饭的来历和寓意】写于湘南千年水乡古镇大浦
2022.1.21.17:50

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