自知无法获救的骑士说了一句“別忘记我！”，便把那朵蓝色透明的花朵扔向恋人，随即消失在水中 。
此后骑士的恋人日夜将蓝色小花配戴在发际，以显示对爱人的不忘与忠贞 。而那朵蓝色透明花朵，便因此被称作“勿忘我”，其花语便是“不要忘记我”、“真实的愛” 。
另外，勿忘我也是美国阿拉斯加州的州花，不过因为它叶子的形状很像老鼠耳朵，当地人也称它为老鼠耳（mouse ear），这个名字就有不如勿忘我好听啦！
【有趣的英语文化小知识 英语文化小常识最全】Walk on eggs
我们常以“如履薄冰”形容一个人做事十分小心谨慎，像在薄冰上步行 。英语中类似的说法是walk on eggs，或者tread on eggs，就是非常小心地步行的模样，美语中则有这样的一个词组“walk Spanish”，原意是指小孩子在游戏的时候被人提着衣领踮着脚尖步行 。
这个词引申后的意思变为“小心地走路解”，但现在又常作被解雇，被罢免以及被驱逐解 。一个人被公司解雇，可以说：He is walked Spanish by his company 。
Walk on eggs 令人想起放轻脚步走路 。美国俚语以walk soft指言行平静：He walks a lot softer than before（他比以前文静多了） 。
但是，walksoftly和walk soft不同，是源于圣经的成语 。列王记上二十一章二十七节的旧英译：He （Ahab） rent his clothes... and went softly，是“沮丧地走开”的意思 。
Breakfast time
Continental breakfast （欧陆式早餐）之名据说是和Englishbreakfast （英式早餐） 相对的 。英式早餐一般以谷类食物（cereal）、熏肉（bacon）为主，欧陆早餐则仅面包、咖啡（或红茶）而已 。
朋友M多年前参加旅行团游美，早餐十分丰富：They serve a big breakfast of pancakes, eggs and fruit 。他以为美国人早餐吃得多，但是后来在美国朋友家作客，见到他们通常在厨房中用早餐 。
厨房中有小桌，置于墙角，称为breakfast nook，是吃早餐用的 。
标准美式早餐是：juice （果汁）、toast （面包）、egg （鸡蛋）、milk （牛奶） 或者coffee （咖啡）或 tea （红茶） 。面包是toast，或者roll，总之是相当简单的 。
有人说美国人不大讲究吃，早餐更加随便 。
据说，一般人结婚后都会经过一个危急时期，被称作“早餐时间”（breakfast-time） 。
夫妻两人心情都不佳，像坐下来吃早餐时的心情 。
但是，一般在吃完了早餐心情转好，互相谅解，也就相安无事了 。
西谚有：Sing before breakfast, cry before night，亦作：Crybefore breakfast, sing before night 。以sing表示欢乐，cry表示悲哀，喻人生之变化无常也 。
Mickey Mouse
“Mickey Mouse”，不就是“米老鼠”嘛 。是的，“Mickey Mouse”作为“米老鼠”的意思是为大家所熟知的，但“Mickey Mouse”绝不仅有“米老鼠”的意思 。
人们在日常用语中用“mickey mouse”来指胆小怕事和愚蠢的人 。
例如：“There are many Mickey Mice in office across the country，from bothparties and at all levels of government.” （Business Week July27，1974）在澳大利亚，mickey mouse用来指便宜或者不可信的产品 。
在美式和英式英语中，mickey mouse通常是形容词，用来形容乏味的或者琐碎的活动，例如：“The big reason that they don’t have enough men（police officers） on the highways is because they\'re doing too much other Mickey Mouse” （Kansas City Star January 8 1974）.
此外，学生们用这个词来形容那些完成起来易如反掌的课程或者作业：“The athletes…are encouraged to take specially-tailored mickey-mouse courses so asnot to jeopardize their athletic standing.” （Rapoport and Kirshbaum, Is theLibrary Burning？ 1969）

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